2025年4月1日，“土豆大王”梁希森因病医治无效在北京去世，享年71岁。梁希森的传奇一生充满了跌宕起伏，他从一个贫寒家庭出身的乞丐，凭借坚韧不拔的毅力和敏锐的商业头脑，最终成为亿万企业家。
梁希森1955年出生于山东省乐陵市黄夹镇梁锥村，家境极度贫困，10岁开始以乞讨为生。他曾在采访中回忆，当时社会上的好心人给予了他很多帮助，这让他心怀感恩。13岁时，他开始当打铁学徒，积累起原始资本。1983年，他拿出积攒的1万多元与朋友合伙开面粉厂，当年便盈利3至4万元。随后，他敏锐地捕捉到市场变化，先后关闭面粉厂，转而开办调料厂、毛巾厂、五金加工厂等，最终进入建筑和房地产领域。
1996年，梁希森在房地产领域的“豪赌”成为他人生的转折点。他接手了因资方资金链断裂而停工的北京玫瑰园别墅项目，垫资7000万元完成部分工程。面对巨大风险，他选择继续加大投资，最终成功转型为地产开发商，并跻身胡润富豪排行榜。
尽管在房地产领域取得了巨大成功，梁希森却选择回归农业，致力于马铃薯育种和产业化发展。他带领团队自主培育出具有完全自主知识产权的“希森”系列马铃薯品种，打破国外种薯的垄断，并累计推广超过3000万亩。他生前的一个夙愿是让马铃薯主粮化，为国家再造5个产粮大省。
梁希森不仅在商业上取得了巨大成就，还以实际行动回报社会。他资助了200多名贫困学生完成学业，投资建设新农村，改善家乡基础设施，并推动循环农业和科技育种。他的务实与理想主义并存，既以商人本能规避风险，又以农民情怀执着于乡土改造。正如他所说：“我的厉害和他们（高学历者）不一样，比如高科技我做不了，但让乡亲过上好日子，我能行”。
梁希森的一生，是中国改革开放浪潮中草根奋斗与家国情怀交织的缩影。他用实际行动诠释了“良心企业家”的内涵，为社会留下了宝贵的财富和精神遗产。