中国各地特色月饼图鉴|一口吃遍千年中秋味

极简留白
5天前

中秋节吃月饼,是中国人延续千年的团圆仪式。

但你知道吗?

月饼并不是只有一种味道。


从岭南到江南,从北方到西南,不同地域因为气候、饮食习惯和文化传统,诞生了完全不同的月饼流派

**广式月饼|广东**

皮薄馅厚,油润香甜。

经典代表:莲蓉蛋黄、五仁、豆沙。

一句话总结:中秋月饼界的“国民顶流”。

**苏式月饼|江苏**

最大的特点就是“酥”。

层层酥皮,一咬掉渣。

鲜肉月饼更是江南人的秋日记忆。

**京式月饼|北京**

皮厚馅足,风格朴实。

自来红、自来白,是老北京中秋的传统味道。

**潮式月饼|潮汕**

酥皮包裹丰富馅料。

豆沙、芋泥、绿豆等甜香浓郁,是潮汕人的家乡味。

**滇式月饼|云南**

火腿入馅,咸香独特。

甜与咸融合,形成云南特色风味。

**秦式月饼|陕西**

偏向西北口味。

油香浓郁,果仁丰富,带着黄土地的豪爽气质。

**晋式月饼|山西**

讲究传统工艺。

糖浆、胡麻油、果仁结合,口感扎实醇厚。

**徽式月饼|安徽**

小巧精致,香味突出。

梅干菜等地方食材融入其中,别具一格。

**琼式月饼|海南**

带有南方热带风味。

椰香、果香,让中秋多了一份海岛气息。

**冰皮月饼|香港**

现代月饼代表。

不用烘烤,口感清凉软糯,成为年轻人的新选择。

✨同样是一轮明月,

不同地方的人,

用不同的一块月饼,

记录自己的乡愁与团圆。

你家乡的月饼是什么味道?

评论区晒出你的“中秋记忆”

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