夏天就爱吃这一口——贵州冰浆，今天咱们就学它，两款风味。学会了摆摊开店都行。
做好冰浆，基础料是关键不变，相对应的果肉、果酱可以变换，比如你用草莓果肉和草莓果酱就是草莓冰浆；你用蓝莓果肉和蓝莓果酱就是蓝莓冰浆。
芒果冰浆”
1、糯米处理
糯米500克用700克自来水泡一小时，滤干水分；锅中纯净水烧开，下入糯米烧开煮2分钟，捞出快速冲凉。煮糯米时、用勺子多搅动，防糊底。
冲凉后的糯米控干水分，放入蒸锅，上汽蒸15分钟即可。取出蒸熟的糯米倒入盆中，加80克纯净水、40克蜂蜜拌匀即可备用。
2、基础料
实心小冰块240克，雀巢鹰唛原滋原味炼乳25克，伊利全脂甜奶粉15克，熟糯米60克。
3、口味搭配
芒果肉40克，安德鲁芒果果酱40克。
4、出品：把所有的基础料、芒果肉和芒果果酱一起放到破壁机里榨50秒即可。
榨好的冰浆倒入杯中，撒上少许的西柚粒、一个薄荷叶即可。
“杨支甘露”
1、食材
高达椰浆35克，纯牛奶100克，雀巢三花淡奶20克，芒果肉200克，安德鲁芒果酱40克，新鲜柠檬汁3克，雀巢鹰唛原滋原味炼乳15克，实心冰块130克。
2、出品
所有的食材倒入破壁机中，打50秒即可，倒出来用密网过滤下，这样榨好的杨支甘露才细腻。
把打好的杨支甘露倒入杯中，铺上少许细柚粒、芒果丁、马蹄爆珠即可，再点缀一个薄荷叶出餐。
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