随着现在的生活条件越来越好,人们也开始更加看重食物的健康问题,而不少食物因为它的种种原因就被我们打上了不健康的标签。在日常生活中,我们也常常会听到家里的长辈说:这个是垃圾食品,没营养,要少吃点。但是你知道吗?其实很多食物都是被“冤枉”的,它们不仅无害而且超健康。今天就来跟大家分享五种长期被冤枉的好东西,以后可以放心吃!

第一种:猪油。
记得以前小时候,家里面基本上就是吃猪油的,每次老妈都会买猪板油回家自己熬,熬好的猪油喷喷香,剩下的猪油渣也酥脆可口。但不知道从什么时候开始,就有了猪油不健康的说法,说猪油里都是饱和脂肪,会堵塞血管。然而,这个说法就太过于片面了,因为猪油里面除了饱和脂肪外,还有着不少的营养物质,比如维生素D、单不饱和脂肪酸等,这些对我们的身体都是有益的,而且老一辈一直都吃猪油,也没有什么问题。不过,猪油也不能吃太多了,像以前人们大多都是干的体力活,吃点猪油,里面的脂肪很快就能被消耗掉,所以常年吃猪油并不会有什么问题。可现代人就不一样了,体力活干的不多,如果大量吃猪油就会使脂肪堆积在体内,出现肥胖、高血脂等问题,所以就不建议常吃猪油了。

第二种:方便面。
有时候肚子饿了,懒得做饭,我们就会泡上一包方便面代餐,它就非常地方便,而且味道还不错。可家里的长辈一看到吃泡面,说的最多的一句话就是:垃圾食品,都是防腐剂,一点营养都没有。其实我想说的是,方便面可比外面那些乱七八糟的外卖要干净多了。方便面的面饼里面并没有防腐剂,调料包里面含有的防腐剂也是安全合规的,我们可以放心的吃。想要获得均衡的营养,在吃泡面时,我们配点蔬菜、鸡蛋,吃着就营养又健康了。

第三种:罐头。
各种罐头也被人们误解里面含有大量的防腐剂,像水果罐头、肉罐头之类的,我们总觉得这些食物根本放不了几天就会坏,而罐头就能放好几个月,甚至一年多。但其实,罐头也是被冤枉的。因为罐头工艺本身它就是一种防腐方法,它采用的是高温灭菌和密封的方式,根本不需要添加防腐剂它就能保持很长的时间,再加上它真空的环境,细菌没办法滋生,自然也就不容易坏了。所以,罐头也是我们可以放心吃的一种食物了。

第四种:味精。
味精吃多了致癌的说法,相信很多朋友都听过,味精也因为这个说法一度在很多朋友的厨房里消失了。后来随着鸡精的出现,让我们误以为鸡精是由鸡肉做成的,就是一种健康营养的调味品,让很多家庭都换成了鸡精。但是你知道吗?这完全是误解!味精的主要成分就是谷氨酸钠,它就是从玉米、小麦之类的谷物中提取出来的,并不存在致癌的说法,我们只要合理使用,并不会对健康造成影响。而鸡精,我们注意观察包装上的主要原料会发现,它配料表的第一位就是味精,然后再添加了盐、白砂糖和一些其他的食品添加剂,鸡精其实就是味精的复合型调味品,它的配料还不如味精简单。

第五种:皮蛋。
黑黑的皮蛋,有着一股特殊的味道,而且还说皮蛋里面含有铅,一直以来就被我们认为是一种不健康的食物。但其实,现在大多数正规的厂商在制作皮蛋时,采用的都是无铅工艺,它里面的铅含量是符合国家标准≤0.5mg/kg的,所以皮蛋含铅的问题我们完全不用担心。虽然皮蛋经过了腌制,可它里面仍然含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,我们也是可以放心吃的。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个赞,分享给您身边的朋友或家人,感谢您的支持。
