近日，四子王旗大戈壁农牧业开发有限公司养殖场内，36头膘肥体壮的安格斯育肥牛完成检疫装车，48小时后直达杭州左庭右院中央厨房。这已经是该公司今年第8批外销的高端肉牛，四子王旗优质肉牛产业成功进入长三角消费市场，是当地推进农牧业高质量发展、助力乡村振兴的生动实践。

准备发往杭州“左庭右院”餐饮的安格斯肥牛

作为四子王旗产业化龙头企业，大戈壁公司立足当地资源优势，目前，与内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司等开展集团化运作，全力打造国内最大的天然草原生态型优质肉牛育种场、纯种安格斯牛育肥场和基因制作中心。公司积极探索“全产业链发展+联农带农”模式，构建起从育种、繁殖、饲养、育肥，到屠宰加工、冷链运输、终端销售的完整产业链体系。公司现存栏纯种安格斯牛6000余头。在过去的五年里，通过“公司+科研院所+农户”的合作模式，与红格尔苏木、脑木更苏木等6个乡镇（苏木）的866户牧民签订托管养殖协议，1488头基础母牛每年为牧民带来每头900元的稳定分红收益，累计兑现分红超133万元，切实拓宽了农牧民增收渠道。

四子王旗大戈壁农牧业开发有限公司养殖场内

在产业发展过程中，科技赋能成为重要引擎。公司深化与中国农业科学院、国内外知名育种企业的合作，建成繁殖育种实验室、肉牛生产性能测定实验室等科研平台，全面应用北美散栏式育肥技术，通过基因筛选、冷冻精液配种、胚胎移植等先进手段，年繁育牛犊超10000头，培育优质种牛5000多头，并成功承担中国农业科学院《肉牛新品系选育》、内蒙古科技重大项目等多项国家级、自治区级科研任务。在公司数据中心，每头牛都建立了电子系谱档案，实现从育种到出栏的全生命周期数字化管理，确保牛肉品质达到国际标准。在产业链后端，公司与左庭右院、额尔敦餐饮、伊知牛等知名餐饮品牌建立深度合作，通过“牧场到餐厅”的直供模式，高效将四子王旗优质牛肉端上全国消费者餐桌。

在推动产业发展的同时，大戈壁公司积极履行社会责任，探索生态循环发展路径。通过订单农业方式，公司每年向当地农户收购青贮玉米超万吨，带动周边饲草料种植户年均增收3万余元；创新实施牛粪还田项目，既解决了养殖污染问题，又为农户节省了化肥开支，实现经济效益与生态效益双赢。

四子王旗大戈壁农牧业开发有限公司养殖场内

“我们将继续拓展与长三角地区餐饮企业的合作，进一步扩大优质肉牛市场份额。”公司负责人薛强表示。下一步，四子王旗将以大戈壁公司为引领，持续完善肉牛全产业链条，强化科技支撑，健全联农带农机制，推动肉牛产业向标准化、规模化、品牌化方向发展，为全面推进乡村振兴、加快农牧业农村现代化注入强劲动力。（塔娜 呼斯楞）

来源：四子王旗融媒体中心