最近整理阳台,翻出几个积灰的废油桶,正琢磨着怎么处理,突然想起去年邻居王姐的“神操作”——她拿废油桶装了块姜,半年后挖出满满一桶姜块,现在家里炒菜、腌姜都用不完。这事儿让我突然开窍:废桶哪是垃圾?分明是“种姜神器”!

咱普通老百姓过日子,讲究个实惠又省心。

生姜这东西,厨房少不了,可超市里买的要么太贵,要么放久了容易发芽。

自己种就不一样了,从选姜块到收姜山,全程看得见摸得着,吃着踏实。

记得王姐说,关键得挑健壮的姜块,带点芽眼的更好,切小块晾晾伤口再催芽,用塑料袋捂在温暖的地方,没几天就能冒出白芽,跟发豆芽似的有意思。

容器选废桶真是妙。

油桶、漆桶这些家伙事儿,深度刚好够生姜“扎根”,底下钻几个小孔透水透气,比买的花盆还实用。

土壤也不用太讲究,园土掺点腐叶土、河沙,松松软软的,再拌点发酵好的羊粪或者饼肥,肥力足得很。

种的时候把姜块芽朝上,盖两厘米土,浇透水放阳台,等它慢慢长就行。

要说养护,生姜可比想象中“皮实”。
夏天别暴晒,放散射光的地儿,叶子绿得像小竹林;秋天阳光柔和了,多晒晒太阳,姜块长得更结实。
平时浇水别太勤快,保持土壤微湿就行,隔半个月浇点发酵的淘米水或者饼肥水,比施化肥还管用。
去年我按这法子种了一桶,三个月冒绿芽,六个月挖开土——好家伙,姜块挤得跟小雪山似的,掰都掰不过来!
最开心的是,自己种的姜嫩得能掐出水,炒肉、泡醋、熬姜汤,鲜得直冒香。
一桶能收十来斤,自家吃一年都富余,邻居来串门顺手送两把,关系都热乎了。
现在家里的废桶我都留着,今年打算再种两桶,阳台不仅有绿意,还能“长”出菜,这日子过得多实在!
咱老百姓的小日子,不就图个“变废为宝”的巧劲儿?
家里有废桶的别扔,种点生姜试试,半年后挖开土的那刻,准保成就感爆棚!