最近换季，广东这天气热得我整个人都蔫巴巴的。试了试朋友推荐的绿豆鸽子汤，连喝三天，感觉身体轻松多了！迫不及待想把这个宝藏汤分享给大家～

绿豆鸽子汤做法来咯

1️⃣ 准备食材：鸽子 1 只、绿豆 100 克、陈皮 1 块、无花果 2 颗、莲子适量、盐少许。鸽子我喜欢选新鲜现杀的，这样炖出来的汤特别鲜！

2️⃣ 开炖：把鸽子洗净，绿豆不用提前泡（懒人福音），陈皮泡软，无花果、莲子冲洗干净，全部丢进炖盅，加适量清水，选炖汤模式，静等美味出炉～

3️⃣ 调味享用：炖好后根据个人口味加点盐，一碗香气扑鼻、营养满满的绿豆鸽子汤就完成啦！

小贴士

1️⃣ 绿豆性寒，但和鸽子肉、陈皮搭配，寒热中和，体质偏寒的姐妹也能放心喝～
2️⃣ 无花果和莲子能让汤更清甜，还能增加润燥的效果，不放也可以，看个人喜好哦～
3️⃣ 用炖盅超方便，不用守在锅边，适合我这种厨房小白！

现在我每周都会安排 2 次绿豆鸽子汤，家里老人小孩也爱喝～喝完感觉整个人都清爽了，皮肤状态也变好了。广东的天气越来越热，这道汤夏天喝还能消暑，赶紧收藏做起来吧！说不定喝着喝着，你也会像我一样爱上它～