近日，由韶关市农业协会、韶关市茶产业协会（筹）、广东岭南食品设计研究院举办的韶关市首届PICC杯斗茶大赛在茶香四溢中盛大启幕！来自韶关茶叶产区的红茶、绿茶、白茶、黄茶四大茶类齐聚一堂，展开了一场“韶关茶王争霸”的巅峰对决。这场以茶会友、以赛提质的盛事，不仅是对韶关茶产业的一次全面检阅，更让千年茶韵在新时代焕发出璀璨光芒。

韶关斗茶大会：巅峰对决，名茶竞秀

比赛按照红茶、绿茶、白茶、黄茶分为4个品类进行评比，一共有68种茶叶参加斗茶，其中红茶29种、绿茶20种、白茶11种、黄茶8种，来自省市的7名茶叶专家对韶关产区的茶样进行了严谨规范的现场评鉴，对各个茶样的“色香味形”进行了专业到位的点评，还为韶关茶的未来积极出谋划策，量身打造适合“韶关茶”的发展路径。

赛事亮点：专业与大众共谱茶香华章

1. 专家评审，严苛把关

专业评审团以国家标准（GB/T23776-2018）为准则，在广东松山学院赛区全程采用暗码，不设主评，专家们独立审评、匿名打分，最终去掉最高分与最低分，取平均值定胜负。若分数相同，则依次以“滋味→外形→香气→汤色→叶底”逐项决出高下，确保赛事公平公正。

（专家评审）

2. 大众参与，茶香共享

大码头茶铺赛区则化身“全民品茶会”，白茶、绿茶、红茶、黄茶四大组别分场次品鉴。大众评审细品慢啜，用味蕾投出“心仪一票”，让专业性与群众口碑完美融合。

（大众评审）

值得一提的是，此次大赛参赛茶样品种丰富、品质出众，受到了专家和市民们的一致认可和赞美，两个会场斗茶现场氛围热烈，让市民们近距离感受“韶关茶”的特色魅力，大家都非常期待韶关能有越来越多的好茶诞生。

赛事结果：四大茶王荣耀诞生

经过两日激烈角逐，本次斗茶大赛按照专家评审（权重90%）与大众评审（权重10%）的双重考验下，绿茶、红茶、白茶、黄茶四大类别的金奖、银奖、铜奖评选结果如下:

绿茶

金奖：

始兴县亚历亨茶叶有限公司“经典绿茶”

银奖：

韶关市天骏茶业有限公司（始兴县）

新丰县仙茶峒生态农业发展有限公司“炒青绿茶”

铜奖：

始兴县海涵茶叶有限公司“青心乌龙”

乳源瑶族自治县富丽源乡村振兴有限公司“深芸翠”

乳源瑶族自治县瑶天下茶叶种植专业合作社“瑶天下绿茶”

红茶

金奖：

广东金砂茶园有限公司“金砂红-金时”

银奖：

广东金砂茶园有限公司“金砂红-头彩”

广东心喜茶叶有限公司“万里红”

铜奖：

韶关市曲江区罗坑镇邓姑娘茶厂“古树红茶”

始兴县亚历亨茶叶有限公司“皇室贵妃红茶”

始兴县金峰茶业有限公司“八两红茶”

白茶

金奖：

仁化县红山镇国粤天香茶叶加工厂“白毫银针”

银奖：

仁化县红山镇国粤天香茶叶加工厂“白牡丹”

仁化县红山镇富农茶叶专业合作社“丹霞银白”

铜奖：

仁化县烟竹村黄岭嶂茶叶农民专业合作社“黄岭嶂白茶”

广东齐民农林科技有限责任公司“白毫银针”

韶州茶莊“冰心玉叶”

黄茶

金奖：

翁源县坝仔胜龙名茶生产基地“珠江源黄茶”

银奖：

韶州茶莊“金镶玉叶”

乐昌市沿溪山茶场有限公司“沿溪山黄茶”

铜奖：

韶关市兴运美人茶业有限公司“金缕”

广东大广行生态农业有限公司“黄道”

乳源瑶族自治县瑶山王茶业有限公司“瑶山王黄茶”

以赛促产：韶关茶香飘向未来

本次斗茶大赛不仅是技艺的比拼，更是韶关茶产业高质量发展的新起点。通过标准化审评与市场反馈的双向联动，既挖掘了本土茶叶的独特优势，也为茶企提升品质、擦亮品牌注入强劲动力。

从深山茶园到斗茶擂台，从专业审评到大众共赏，韶关茶以其“色、香、味、形”的多元魅力，书写着“绿水青山就是金山银山”的生动篇章。

来源：始兴发布