土豆和胡萝卜配合鸡蛋，不仅丰富了早餐人体所需的营养物质，而且从颜色上红黄白就是美美的搭配。Mis.Cai相信，按下面的吃法，您再也不用买早餐了！

胡萝卜，土豆擦丝，每天早饭家里人一人一个吃完再加一杯牛奶真的很不错，家里基本每天早上都是这样吃法

胡萝卜丝土豆丝中加入少许盐，十三香

打入一颗鸡蛋，少许面粉

搅拌均匀，如果不喜欢这样吃，可以多放点面粉，加入少量的水，搅拌，这样就是面多菜少，也是不错的

不粘锅中抹一层油放入调好的土豆丝摆成圆形状

中心打入一颗鸡蛋，不喜欢可以不要

下面煎至发黄，翻面煎，土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟

温馨小贴士：买那种新鲜的土豆，发了芽的切记不能食用

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