“隋坡一探，真假立现。”

5月1日，沉寂了数月之久，网红厨师隋坡重操探店“旧业”时，又说出了那句标志性的开场slogan。

只是这次，他不能再用“隋卞”的旧称，语调中带着明显的不适应。

这就好像无论你怎么复刻玉笛谁家听落梅、荷花瓣儿蒸鸡等金庸给黄蓉配备的名菜。

哪怕你叫黄蓉，也不能叫射雕黄蓉或射雕蓉儿，除非得到拥有金庸版权的机构授权。

哪怕是翁美玲复生，也是一样，也要授权，才能发布黄蓉新菜。

2022年1月，顶着“希尔顿、洲际酒店行政总厨”“师承国宴大师郑秀生”等头衔，隋坡以“特厨隋卞”账号开启了自己的特厨探店之路。

不同于常规探店网红，隋坡从菜品的色香味形到烹饪手法、食材处理、火候掌握等，均能进行专业点评和消费建议，由此得到一众网友的喜爱和关注，粉丝数量很快攀升至百万级。

然而，网红与MCN机构分道扬镳的故事，又一次上演。

2024年12月，以特级厨师隋坡探店为主要内容、在全网拥有超过400万粉丝的知名美食账号“特厨隋卞”停更，疑似陷入解约风波。

随后在今年3月，“特厨隋卞”账号幕后MCN发布视频、正式宣布结束与隋坡的合作，并透露后续将把账号“做成开放式平台，邀请更多烹饪大师来探店做菜”。

直到5月，隋坡“换号重生”、以新账号“特厨隋坡”复出，并在多个平台恢复内容更新。

就在外界以为此事会就此告一段落之时，近日“特厨隋卞”账号幕后MCN却接连发布多个视频，直指隋坡违反协议、发布违约侵权视频。

例如在一条题为《敦促手艺人隋先生立即停止违约侵权行为》的告知书中，MCN方面主张隋坡并非天生网红，并表示，“为将隋先生从一个素人打造成网红，我司投入了数以百万计的资金”。

同时其还透露双方曾约定在合作协议到期后，隋坡在规定年限内不得从事与该协议相同或相似的业务（即互联网短视频、直播业务）。

与隋坡一同重起炉灶的编导“小李”，则在日前发布的视频及相关动态中表示，“对于账号来说隋老师无疑是灵魂人物”。

他并透露此前在价值数万元的商单中，隋坡仅能分到500元。

站队隋坡这边的网友，也在评论区对这一MCN极尽嘲讽，称“鸡总以为是自己把太阳叫出来的”。

网红也有竞业协议？

同时，MCN在网红经济链条中，一直负责对接优秀的内容创作者与网络平台，以居间中介的身份策划推广、实现内容变现。

而据行业研报显示，目前国内的MCN机构多以百人以下的小公司为主，且营收情况不佳，自然也难以形成规模化、规范化运营，进而导致各类纠纷出现。

要改变这一现状，行业应从哪些方面着手改进？

对于网红经济这一新兴行业，主管部门应制定怎样的措施以规范行业发展？

对此，中国新闻周刊记者张宇轩和书乐进行了一番交流，本猴以为：

网红厨师，不是中华小当家，都是MCN包装出来的。

隔着屏幕，你看到的色香味，只有色还在，就如《食神》里的演绎那般。

MCN事实上就是经纪公司，由于更多的只是直播带货的分账，MCN和网红之间的关联较弱。

MCN想要改变这一现状，就要把弱关联变成强关联。

最佳手段则是MCN不再只是运营网红，而是运营网红带货的相关产业链，并深耕对应网红的一些产品，形成网红和MCN自营产品（产业）之间的共生关系。

不过也要注意别用网红冠名，尽管那样更容易爆款，但也容易出现类似“李子柒故事“。

不得不说，网红经济一直都是野蛮生长，网红出道之初缺少资源，借助MCN之力完成原始积累，并进而进入腰部以上，成为惯常规律。

由于野蛮生长，因此双方在契约精神上，还无法达成和传统商业相似的严谨。

主管部门本身在商业纠纷上较难介入。

但可以通过整合资源的方式，协助推动更严谨的MCN签约网红的契约出炉，形成模版，并随着新的问题而推动后续契约的调整，让行业生态更为健康。

如此一来，或许才会有更多的黄蓉和中华小当家，能够在网上受权发布、并且长红……

作者张书乐，人民网、人民邮电报专栏作者，中经传媒智库专家，资深产业评论人