肝脏是人体的解毒工厂，熬夜、饮食油腻都会让肝脏超负荷。今天分享3道家常排肝毒食谱，食材平价、做法简单，连中医世家都在用！

【第一名：枸杞叶猪肝汤】 食材：鲜枸杞叶200g、猪肝150g、姜3片 做法：

猪肝切薄片，用盐水浸泡10分钟去血水

水烧开放姜片，先下猪肝煮至变色

加入枸杞叶煮1分钟，撒少许盐即可 功效：枸杞叶含甜菜碱促进胆汁分泌，猪肝补血明目，最佳食用时间是早晨7-9点

【西芹百合炒腰果】 食材：西芹1根、鲜百合100g、腰果30g 做法：

西芹斜刀切段，百合剥瓣焯水10秒

冷锅冷油小火煸香腰果后盛出

爆香蒜末，先炒西芹再放百合，最后拌入腰果 贴士：百合含秋水仙碱能修复肝细胞，建议每周吃3次

【护肝明星饮品：蒲公英根茶】 做法：新鲜蒲公英根洗净切片，阳光下晒干后，每次取5g沸水冲泡，可加红枣调味 科学依据：蒲公英根中的蒲公英醇能增强肝脏解毒酶活性，韩国研究发现连续饮用28天可降低转氨酶