夏至已过,天气越来越热,很多人开始感到身体疲惫、乏力,甚至出现手脚冰凉、面色苍白等问题。老话说“夏天不补阳,一年都白忙”,夏天是补阳气的好时机。今天分享4种“暖阳汤”,不仅能补充阳气,还能调理身心,让你在炎炎夏日保持活力和健康。
一、艾草鸡蛋汤

功效:驱寒暖身、调理气血,特别适合手脚冰凉、小腹发凉的女性。
食材:艾草、鸡蛋、红枣、红糖、枸杞、生姜。
做法:
1.艾草洗净,用揉搓的方式清洗艾叶,冷水下锅焯水1分钟去苦涩味。
2.倒入适量清水、姜片、红枣,煮10分钟。
3.再打入鸡蛋焖煮熟,加入枸杞,关火焖5分钟左右即可。
二、当归党参红枣绿豆鸡汤

功效:补气养血、滋阴润肺,适合体质虚弱、容易上火的人群。
食材:党参15克、当归12克、红枣8颗、绿豆50克、鸡肉或乌鸡半只。
做法:
1.把鸡块切成小块并清洗干净,进行焯水处理。
2.当归、党参、红枣以及绿豆也都洗干净。
3.把鸡块放进锅里,添加上那些药材,再倒进去适量的清水,先使用大火把水烧开,接着换成小火炖煮45分钟。
4.在出锅前撒上一些盐用来调味就可以了。
三、荔枝乌梅汤

功效:生津止渴、清热解暑,适合三伏天容易上火、脾胃虚寒的人群。
食材:新鲜荔枝7颗、乌梅3枚。
做法:
1.剥好的荔枝和乌梅入锅,加入500毫升清水。
2.煮15 - 20分钟即可。
四、姜枣桂圆炖蛋

功效:温补气色、驱寒暖身,适合三伏天容易受寒、脾胃虚寒的人群。
食材:黄芪6克、桂圆5克、红枣3颗、枸杞5克、鸡蛋、红糖。
做法:
1.黄芪和红枣清洗干净,放入锅中,加入适量清水,清水的量可以根据个人口味调整。
2.把火调到最大档位,让锅里的水“咕噜咕噜”地烧开看到水面开始冒出大泡泡后,立刻将大调小,紧接着迅速打入鸡蛋,千万不要搅拌,就让鸡蛋在水中慢慢凝固成型。
3.等鸡蛋成型后,转小火,继续煮10分钟将炖蛋盛出。可以撒入一点葱花或枸杞点缀。