实体商超的“闭店潮”仍在继续，日前，位于武汉市黄陂区的横店中百仓储开启了“全场清仓模式”：2025年6月11日-6月17日，全场甩卖，一件不留，最低五折起。

横店中百仓储突然闭店，让附近的居民有点懵。这家开了15年的超市，陪着横店从大农村变成人口近10万的小镇。当年挤满电动车的停车场、堆满零食的货架、夏天必买的绿豆冰棒，还有总爱多给塑料袋的收银阿姨，都成了横店人的共同记忆。有网友说：“现在连门口的摇摇车都不响了，但每次路过还是习惯进去买酱油。”

其实闭店早有预兆。最近三年，中百仓储关了167家社区超市。家乐福、北京华联这些大牌商超早撤出武汉，永辉超市只剩一家店，连武商集团去年都关了11家超市。电商抢走太多生意，直播带货、社区团购、外卖配送，大家连买菜都懒得下楼了。中百自己也承认，现在进超市的人越来越少，赚钱越来越难。

但奇怪的是，横店中百明明还在盈利，为啥突然关门？有人猜是房租涨价，有人说是集团战略调整。不管啥原因，结果都一样：这个装满横店人生活片段的“老伙计”，要退场了。

这时候，武汉网友又喊出了那句熟悉的话：“让胖东来接盘！”这几年，每次有大超市关门，武汉人就集体呼唤胖东来。这家河南的超市到底有啥魔力？

先说胖东来的故事。它在河南许昌、新乡开了十几家店，连郑州都没去。别的超市拼价格，它拼服务。买鞋子颜色缺货？店员免费寄到家，还打电话问满不满意。每周二闭店休息，给员工放假，连周边超市生意都能带火。员工工资高、假期多，甚至能放“不开心假”。顾客买榴莲可以一直挑到满意，东西不好吃能重做，电影不好看退一半钱。

武汉人馋胖东来不是一两天了。去年开始，中百和永辉就搞“爆改”，想学胖东来。永辉超市把货架降低，换掉80%的老商品，加了一堆胖东来自营的网红产品，连门口的宠物寄存区都照搬。开业当天人挤人，像“攻打超市”。中百更狠，关山店爆改后首日销售额涨了7倍，但一个月后人就少了一半。员工也说，热情推销的习惯改不过来，只能安排专人盯着别打扰顾客。

为啥学不像？成本太高。胖东来把八成利润分给员工，工资是行业天花板。中百和永辉要这么干，估计得赔死。再说武汉人的消费习惯和河南不一样，南方人更挑海鲜新鲜度，北方人爱囤米面油，照搬肯定水土不服。

胖东来自己也说了，暂时没计划来外地开店。武汉人再喊也没用。但这事有意思在哪儿？大家不是单纯想要个超市，而是想找回被电商冲淡的人情味。收银员认得老顾客，导购阿姨记得你家娃用啥尿布，这种人和人的连接，才是实体店最该留住的“宝贝”。

现在武汉商超也在变。中百一边关老店，一边开“爆改”新店，想靠胖东来的口碑翻身。永辉超市把胖东来的服务细节搬过来，比如免费处理海鲜、给商品加冰保鲜。但光靠模仿不够，关键得学胖东来怎么真心对员工和顾客。有专家说得实在：“胖东来的成功不是免费发鸡蛋，而是大家相信这里的东西靠谱，服务贴心。”

横店中百的闭店，像一面镜子照出实体店的困境。房租、电商、消费习惯都在变，但变的背后也有不变的东西——大家还是喜欢被认真对待的感觉。胖东来能不能来武汉不重要，重要的是武汉的超市能不能学会这份真诚。