这两人是怎么凑到一起的

乌啦啦那可是互联网上响当当一号人物，小伙子95年生，视频里胡吃海塞，生猛得很，光粉丝就奔着两千万去了。

而于谦，69年的，相声界的大拿，朋友遍天下，这俩人差着辈分，圈子也不搭界，谁都没想到这俩人能够坐到一桌喝酒。

谦儿哥自己说了：“我特别喜欢他的视频！”就这么简单直接，透着股子敞亮劲儿，这局就算定了。

想想也是，于谦什么场面没见过？能让他主动约个网红，说明乌啦啦这小子确实有两把刷子，也足见谦儿哥这人，随性不端着。

这年头，甭管你是腕儿还是素人，真心实意地欣赏一个人，想跟他交个朋友，这理由就足够硬气，谦儿哥就好这口，不玩虚的。

他看乌啦啦视频乐了，觉得这年轻人有意思，够真实，吃饭那股子香劲儿，隔着屏幕都能闻着。

所以这顿饭的念想，早就悄悄埋下了，这就是所谓的“眼缘”，或者用更江湖的话说，叫“气味相投”。

于谦请客排面到位

既然是谦儿哥的局，那排面儿必须得到位，这次吃火锅，那景泰蓝的锅子，铜光锃亮，掐丝填釉，那叫一个讲究！这玩意儿往桌上一摆，老北京那股子厚重的文化劲儿立马就出来了。

为了让乌啦啦吃得更地道，谦儿哥还特地把“新京菜”的创始人段誉师傅给请来了，这不光是给小兄弟接风洗尘，也是老友间的叙旧，更是把美食文化当回事儿的态度。

酒过三巡，菜过五味，话题自然就落到了这锅子上，于谦抿了口酒，眼瞅着锅里翻腾的热气，话匣子打开了：“想当年啊，我们家吃火锅，那可真是改善生活。”

他回忆起小时候，一家子六七口人，能买上一两斤羊肉，就算过节了，屋里生着蜂窝煤炉子，上面架个铝盆，筷子夹着肉片，在笊篱里那么一涮，香气扑鼻。

那会儿吃东西也有规矩，第一筷子肉，得先给老人，然后是小孩子，最后才轮到大人自己，不像现在，想吃什么有什么。

段誉师傅听着也感慨，说这火锅啊，天生就带着股热乎劲儿，最能把朋友间那点生分劲儿给融化了，谦儿哥也点头：“甭管商务不商务，吃火锅图的就是那个氛围，那份‘情绪价值’。”

乌啦啦也是个实在人，立马接话：“没错，火锅这东西带来的人情味，别的真替代不了”，几句话一碰，这顿饭的“魂”就出来了，暖烘烘的。

光涮肉还不够，谦儿哥还给乌啦啦露了一手，他亲自下厨做了道白斩鸡，要说谦儿哥做菜，圈里人送外号“简单粗暴”，这次也不例外。

一整只鸡，清清爽爽蒸熟了，配上点儿蘸料，往桌上一端，透着那么股子家常的实在劲儿，重头戏来了，谦儿哥笑眯眯地让乌啦啦上手，按“武吃”的规矩，亲手把鸡给撕开。

这在老礼儿里头，跟请贵客喝“下马威”的头三杯酒、吃鱼头羊眼差不多意思，那是真把您当自己人了，透着尊重。

乌啦啦也是个爽快性子，哪会客气？撸起袖子，麻利儿地扯下个大鸡腿，蘸上料汁，张嘴就是一大口。

嚼了几下，眼睛一亮，冲着谦儿哥就一句：“谦大爷，您这鸡，我吃出我妈做那味儿了！”这话一出，桌上人都乐了。

这是对主人手艺最高的褒奖，也是性情中人的真情流露，一点不虚头巴脑，席间于谦还饶有兴致地聊起了吃的“文吃”和“武吃”，用筷子的手法还有“骑马夹”、“抬轿夹”的讲究。

这些看似鸡毛蒜皮的小规矩，其实都是老祖宗传下来的饮食文化的一部分，这些“说道儿”一聊开，这顿饭就不光是填肚子了，更像是一场活色生香的文化课，在推杯换盏间，不经意地就把一些老传统给续上了。

提起于谦，郭德纲那句“抽烟、喝酒、烫头”早就成了金句，喝酒这事儿，谦儿哥可是有赫赫“战功”的，早年间醉酒状态下说的《汾河湾》，那可是相声史上的一个传奇片段。

孙越不是还张罗过一个“一斤俱乐部”嘛，入门标准就是白酒起码一斤打底，于谦、吴京、马未都这些腕儿可都是核心成员。

就在去年国庆长假，谦儿哥还愣是连喝了七天，每天拍个小视频打卡，那精神头儿，杠杠的，所以这场局，喝酒助兴那是必须的。

于谦自己也端起杯子，挺有感触地说：“以后啊，甭管是将就着吃，还是讲究着吃，这儿就是个聚点，我们随时都能一起小酌一下”。

没成想，乌啦啦听完，咧嘴一笑，直接把话给顶了回去：“小酌？谦大爷，那不得一人三斤起步啊！”

这话一出口，桌上的气氛顿时就变得有点微妙了，别看乌啦啦视频里光顾着吃，那身体素质可不是盖的，健身房里练了十年，这酒局俨然成了新老两代“酒神”的试炼场。

几杯酒下肚，形势就明朗了，谦儿哥脸上泛起了红晕，眼神也开始有点迷离，明显是上了头，再看乌啦啦，依旧是稳如泰山，面不改色心不跳，跟喝白开水似的。

谦儿哥自己也乐了，带着点自嘲，又带着点对这后生的欣赏，感慨道：“嗨，我还寻思着真是小酌呢！谁知道这小子酒量这么猛啊！”

都说酒品如人品，乌啦啦这份实在劲儿和深不可测的酒量，实实在在地赢得了谦儿哥的另眼相看，当年在酒桌上也是一条好汉的谦儿哥，在绝对的“吨位”面前，也不得不笑着认栽。

这顿饭，从景泰蓝火锅聊到老北京的吃食记忆，从手撕白斩鸡的“武吃”规矩，再到酒桌上真刀真枪的“酒量切磋”，内容那叫一个丰富。

于谦拿出了压箱底的景泰蓝锅子，请来了段誉大师傅，还亲自下厨给小兄弟做菜，这份用心和讲究，明明白白地摆在那儿，就是对乌啦啦这个忘年交最大的尊重和认可。

酒喝到尽兴处，话也聊得投机，虽然谦儿哥在酒量上被乌啦啦结结实实地上了一课，但这顿饭的核心是那个“聚”字，却得到了最完美的诠释。