5月29日，在端午佳节来临之际，南漳县板桥镇新集完全小学开展了膳食监督家长委员会进校园活动。

本次活动由学校领导、家长代表、食堂管理人员及学生代表共同参与，通过实地考察、座谈交流、端午特色体验等环节，全方位了解校园膳食管理情况，共筑校园食品安全防线。

活动伊始，膳食委员会成员深入学校食堂操作间、食材仓库、留样间等场所进行实地检查。学校食堂工作人员详细介绍了数字智慧食堂建设情况，出库入库负责人朱老师在电子秤上操作，并演示了食材入库、出库、库存管理几个模块，耐心解答了家长的提问。家长代表陈女士表示：“看到食堂干净整洁的环境和规范的操作流程，我们家长对孩子在校的饮食安全更放心了。”

实地考察结束后，全体成员在食堂召开了座谈会。学校负责人领学了《南漳县中小学校园膳食监督家长委员会操作规程》，并和膳食监督家长委员会成员签订了履职承诺书，明确了监督职责。与会人员围绕菜品口味、餐量供应、食堂卫生等方面展开热烈讨论，提出许多建设性意见。学校和食堂管理人员认真记录，并承诺及时整改落实。

随后，为迎接端午节的到来，膳食委员会成员共同参与了包粽子体验活动。食堂师傅耐心地向大家传授包粽子的技巧，折粽叶、填糯米、放馅料、扎绳子，在欢声笑语中，一个个饱满紧实的粽子诞生了。家长和老师们纷纷表示，此次活动不仅让大家感受到了传统节日的氛围，也增进了家校之间的沟通与合作。

本次端午节前膳食委员会进校园活动，进一步加强了家校沟通，提升了学校膳食管理水平。学校负责人表示，未来，学校将继续以师生需求为导向，严格把控食品安全关，不断优化膳食服务，为师生提供更安全、营养、美味的校园餐食，让家长放心，让社会满意。

来源：湖北日报客户端（王道勇、张菊花）