七月，是真的扑进了夏天的怀抱啦！
湖南的夏天格外炎热，每天早上太阳一露面就感觉火辣辣的，坚持了一个春天的晨跑早已抛之脑后，对于家里有娃的宝妈来说，比这更困难的事情则是“明天早上吃什么呢？”
天气炎热，不仅孩子，连大人都觉得吃啥都没胃口！眼看着孩子日渐消瘦，宝妈们是不是很担心？别急，给您推荐个神仙早餐——山药薏米红豆芝士饼！软乎乎、香喷喷，一口咬下去还能拉丝，不仅口感超赞，关键还特养人！
所有的食材都是为夏天定制的！主要食材是山药，健脾养胃，专治夏天吃不下饭！ 薏米+红豆——祛湿界的"黄金搭档"，赶走体内湿气，浑身轻松！ 为了家人健康，特意用的全麦粉——低GI饱腹，不怕胖，上班上学扛饿到中午！最不可缺的就是芝士片啦——补钙又增香，趁热吃还能拉丝呢，孩子个个抢着吃！
趁热吃绝了！外皮微微焦脆，咬开是绵软的山药薏米香，中间的芝士直接爆浆，咸香浓郁，配上红豆的微甜，口感绝了！早上配杯豆浆或酸奶，五分钟搞定，比包子铺买的强多了！
这个早餐饼还有它特别适合食用的人群哟：
一到夏天就没胃口的——山药开胃，薏米祛湿，吃完整个人都舒坦！
上班族、学生党——高蛋白+慢碳组合，一上午都不饿！
挑食的小朋友——香喷喷的芝士谁能拒绝？不知不觉就偷偷把营养塞进肚子里啦！
天热别将就，早餐吃好才能精神一整天！这饼我家一周做三次，每次煎一锅秒光，您也赶紧试试，保准全家都喜欢！
【红豆薏米芝士饼】
食材：山药200克 薏米200克 红豆100克 全麦粉500克 酵母3克 芝士片几片
做法：
食材准备好。
红豆和薏米淘洗干净，提前浸泡1个小时以上，将泡好的杂粮都倒入醇浆机中，加入700毫升水。
用粗粮米糊键，将米糊打好。（建议用充分利用厨房小家电的预约功能，这样就可以多睡半个小时啦）
取500克三宝糊糊倒入盆中，加入全麦粉。（没有全麦粉的话就用用普通面粉）
加入少许盐，既可以调味，又能增加精劲。
面团里的水分比较大，不要用手揉，直接用刮刀将面团搅拌均匀即可。
手上稍微沾点水，用刮刀舀一勺面团放在手心，稍微整理成型，压扁点。
芝士片折起来。
将折好的芝士片放在面团中间，用手压实，包起来，收口。
将芝士面团放在刷了油的汉堡锅中，用手稍微压平整。
盖上盖子，中火慢慢煎几分钟，底部微微变黄就可以了。
翻面，两面都煎至金黄，好吃的红豆薏米芝士饼就做好啦，自己做，芝士尽可能多放，这个饼适合趁热吃。
外焦里嫩的红豆薏米芝士饼，趁热吃更美味哟！
