注意！5月还在猛吃牛羊肉？身体要出大问题！这3样才是真宝藏！

家人们先别吃了！一看日历吓一跳，5月眨眼就到！最近是不是感觉浑身不得劲儿？爬个楼梯腿软得迈不开步，上班上学困得直点头，咖啡喝了一杯又一杯，还是提不起精神？我跟你说，很可能就是你天天吃的牛羊肉在搞事情！不过别着急，今天挖到的3道超牛食谱，能让你从蔫头耷脑的状态，一下子变得活力满满！

牛羊肉成"健康坑货"？5月必须换菜单！

天儿一热还顿顿涮羊肉、啃红烧牛肉？身体立马就给你颜色看！这就好比给汽车加错了油，越开越不对劲。上火、浑身没劲、干啥都没精神，这些毛病全找上门。我同事阿强就是例子，整个4月顿顿火锅牛羊肉，上周直接嗓子疼到说不出话，只能请假在家躺了三天！这个时候，必须赶紧换换食谱，给身体降降温、充充电！

第一碗神汤：救命鸡汤——喝完腿上像安了弹簧！

要说补身体，鸡汤那绝对是"大佬级"选手！我们小区跳广场舞最厉害的王阿姨，以前爬三楼都气喘吁吁，现在每天跳两小时广场舞，跟没事儿人一样！她的秘密武器就是每周喝两次鸡汤！

详细做法：去菜市场花30块钱买半只小母鸡，回家把鸡剁成小块。冷水把鸡块下锅，丢几片姜，倒两勺料酒，等水开了，把浮在上面的脏东西全撇掉。捞出来用温水冲干净，放进砂锅，加够水，再扔几颗红枣、一小把枸杞、两片当归。

大火把水烧开，转小火慢慢炖一个半小时。出锅前撒点盐和葱花，炖好的汤金黄金黄的，鸡肉一咬就烂。喝完浑身热乎乎的，爬楼梯都想跑着上去！

第二道绝活：蒸蛋大杀器——打工人学生党的续命神器！

你能信？一碗软软的蒸蛋，提神效果比十杯咖啡都厉害！我同事小张，以前开晨会能睡着三次，现在每天早餐吃蒸蛋，开会的时候眼睛瞪得老大，精神得很！

超详细教程：打两个鸡蛋在碗里，倒鸡蛋1.5倍的温水（比如鸡蛋液100ml就加150ml水），滴两滴香油，撒一小勺盐，用筷子使劲搅拌一分钟。

拿滤网把蛋液过滤两遍，把表面的小泡泡全弄掉。碗上盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，等水开了上锅蒸8分钟，关火后再焖2分钟。

最后淋两勺生抽，撒点葱花，挖一勺放进嘴里，软嫩得就像在吃云朵，大脑一下子就清醒了，早起上班上学的人直接满血复活！

第三道硬货：猪肝神菜——脸色蜡黄再见！元气少女归来！

蹲下去再站起来眼前一黑？脸色蜡黄没血色？猪肝就是你的"补血法宝"！邻居家小妹，以前体育课跑半圈就累得直喘气，她妈妈每周给她做三次猪肝，现在都成班级跑步小达人了！

超棒做法：去菜市场花12块钱买200克猪肝，切成薄片，泡在清水里一个小时，中间换三次水，把血水都泡出去。捞出来加一勺料酒、半勺白胡椒粉、一点点淀粉，抓匀腌制10分钟。烧一锅开水，把猪肝放进去焯10秒，一变颜色马上捞出来。

锅里倒点油，把蒜末炒香，放猪肝快速翻炒，倒两勺生抽、一勺蚝油，撒把葱花，大火30秒就出锅。炒好的猪肝嫩得像豆腐，补铁效果超厉害，吃完脸蛋红扑扑的，走路都带风！

小编着急提醒

5月就像身体的"换季大难关"，吃错东西身体立马出问题！这三道加起来不到50块的家常菜，做法简单得不能再简单，却能让你彻底告别虚弱没精神！别再傻乎乎地猛吃牛羊肉了，从明天开始就换食谱，要不了多久，保准你腿脚有力气，脑子转得快，干啥都带劲！赶紧转发给家里人，咱们一起悄悄变健康！