上海TOP级新中式面馆

苏式红汤面|上海本帮炒面|非遗长鱼面

✓汤底【10h匠心熬制】，绝不过夜

✓ 焖肉【传统苏式手艺】，限量供应

✓ 浇头【单锅现点现炒】，拒绝预制

还有联名必吃榜小笼包

搭配热门榜头牌咖啡

……

“花头精”这么多的店

开在我家楼下就好了！

给大家推荐一家最近超爱去的热门榜top1新中式面馆，不同于传统老店，这家店融合了苏式红汤面+本帮炒面+淮扬长鱼面+必吃榜小笼包+上海砂锅等 于一体，可以一站式打卡你爱吃的所有面！

遵循传统面馆的现熬现炒现做，结合新潮餐厅的工业咖啡店风，有颜值好味道，几大招牌菜随便点不踩雷，真真凭实力稳居榜一！

先给大家推荐这碗“限量招牌，镇店之宝”——苏式红汤焖肉面！

每日现熬红汤+入口即化的焖肉，超级满足感都在这碗面里，22元/碗午市限量，售完即止！

母鸡

鳝鱼

螺蛳

千万别小瞧这碗苏式红汤底，每天凌晨4点开灶，汤底加入老母鸡、筒骨、鲫鱼、鳝鱼骨、螺蛳等文火慢炖6小时至汤色琥珀清亮，开盖鲜香扑鼻。

后厨每天熬汤的阿姨说：“喝光汤底，才是对师傅最大的尊重哦！”

这块秘制焖肉选用三层五花肉，加入独家原卤每天需花费5-6小时制做，出锅后由于超级软烂需要冷却后切片淋汁才可上桌。

经过一系列炖-焖-蒸，入口的焖肉肉脂均匀，香嫩丝滑，筷子一戳就软烂Q弹，回味无穷。

本帮炒面吃的就是一个粗面+现炒浇头的烟火气。

招牌的“至尊笼光炒面”包含超丰富的六宝浇头：猪肝、腰花、鳝丝、虾仁、鱿鱼，大肠。一顿猛火爆炒，锅气直达舌尖！

左右新鲜食材

“猛火逼出镬气，浇头堆成小山”

现炒浇头的魅力就在于食材的新鲜，浓郁汤汁包裹着面条和份量十足的浇头，每一口都是惊喜。

上海粗面的筋道弹牙 ，现炒浇头的嫩滑脆爽，热腾腾携着韭黄、韭菜出锅，酱香裹满了每根面条，肉食控根本无法拒绝！

淮扬非遗长鱼面，是1碗被联合国教科文组织评出的淮安招牌小吃，拥有一批铁打的粉丝，在上海能吃到的地方属实不多。

在淮扬有“面王”之称的长鱼面，因为需要现杀现做，所以每日限量30碗，而且不接受外卖哦~

老客都知道，"长鱼面要赶头汤" 。

因为长鱼面的一碗白汤很有讲究，需要遵循正统工艺，将鳝骨、鲫鱼等先煎后熬，去腥提鲜之后，再以老母鸡、筒骨等文火吊制10小时，熬出乳白汤色，这样的汤底才能入口浓郁不糊嘴。

这一碗传承600年的鲜美长鱼面，每日仅限堂食现点现做，午市/晚市各15碗（11:00/17:00开售），所以建议想吃的小伙伴提前1小时到店哦！

（1）

「 必吃榜同款小笼包 」

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Top1的面，搭配必吃榜的小笼，这组合怎能不叫人大呼一绝！

联名必吃榜常客“新镇江上海小笼馆”，采用18褶标准工艺，皮薄透光，一口爆汁！

鲜肉

马蹄鲜肉

蟹粉鲜肉

推荐3款必吃小笼：招牌鲜肉、独家马蹄鲜肉、人气蟹粉鲜肉，每一款都馅料饱满。

入口爆汁预警！一口满足，鲜香不腻。

（2）

「 新品砂锅系列 」

最新“砂锅系列”已在店内上线，除了各种面，还可以吃到砂锅腌笃鲜、砂锅猪蹄、砂锅肥肠、砂锅馄饨等各种勾起你馋虫的老上海美味！

（3）

「 解锁全时段美食体验 」

1口咖啡1碗面

“清晨第一笼蒸汽升腾，联名小笼包+红汤面+冰美式，唤醒年轻人的老上海胃！”

不将就午餐

“浇头现炒，面劲馅浓！

工作日午餐不将就！”

打卡限量版

“和朋友专程跑来吃上满满一桌！”

限时福利

招牌鲜肉小笼+美式咖啡

只卖7天，限量发售

○ 每人限购5张

○ 购买后30天有效

○ 过期退、随时退

-

🛒 购券方式

在后台回复：笼 ，获取购买通道

干净简洁的门头，全部阳光玻璃落地窗，采光极佳；室内水泥工业风与温暖木质调结合，活力十足。

吧台一隅还有咖啡角，卖的是“浦江热门榜Top1”的野咖啡，深刻贯彻“面条配咖啡，烦恼化成灰”的slogan，年轻力满满~

「 人气十足，老少皆宜 」

每到饭点店里人气十足，明档后厨也是热气蒸腾，连咖啡吧台的单子都是络绎不绝。小菜和汤都全自助，每次来这吃饭，都感觉亲切又舒适。

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一起来BUYBUY

笼光满面·新中式面馆

【地址】：闵行区吴中路2748号1层112室

【地铁】：距10号线航中路站4口步行730m

【营业时间】：8:30-19:30

【人均】：35元（丰俭由人）

TIPS

①午市焖肉限量供应，售完即止

②午市/晚市长鱼面各限量供应15碗

（11:00/17:00开售）

限时福利

招牌鲜肉小笼+美式咖啡

只卖7天，限量发售

○ 每人限购5张

○ 购买后30天有效

○ 过期退、随时退

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🛒 购券方式

在后台回复：笼 ，获取购买通道

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你最想吃哪碗面？

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作者 | 狐狸妹

设计 | 摸鱼汤汤

摄影 | 美工小夫

* 文中文字为ShanghaiBUYBUY原创 *

* 文中图片为ShanghaiBUYBUY原创 *

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