谷雨是24节气中的第6个节气，也是春季的最后一个节气，此时的天气降水会明显增加，而田中的秧苗初插、作物新种，也最需要雨水的滋润，因为充足而及时的降雨，能使谷类作物茁壮成长。与其它节气一样，谷雨也蕴含着丰富而深厚的传统文化内涵。那么，谷雨有哪些传统文化与民风习俗呢？
关于谷雨的由来。
谷雨源自古人“雨生百谷”之说，此时降水明显增加，而田中的谷物也最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。据《淮南子》记载，仓颉造字，“天雨粟，鬼夜哭”，黄帝感仓颉造字之功，特赐名其日“谷雨”。从气候角度看，谷雨节气时段一般在公历4月19日至21日。此时气温升高，雨量增多，对农作物生长极为有利，所以“谷雨”这个节气的名称，非常形象生动地反映了这一时期的气候特点，以及和农业生产的密切关系。
关于谷雨的习俗。
1、祭海。谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子，俗称“壮行节”。因此，沿海地区的渔民们会在谷雨这天举行隆重的祭海仪式，祈求海神保佑出海平安，鱼虾满仓。他们会抬着祭品到海边，摆上供品、焚香祈祷，而且场面十分的壮观。这一习俗体现了渔民对大海的敬畏之心和对丰收的期盼，以及对美好生活的追求与向往。
2、走谷雨。古代的时候，民间有“走谷雨”的风俗习惯。具体的活动内容是这样的：在谷雨这天，青年的妇女们会结伴走村串亲，有的还会到野外去踏踏青，走上一圈。其寓意是与大自然相融合，并起到强身健体的作用。这一习俗反映了人们亲近自然、顺应节气变化，追求健康生活朴素的理念和祈愿。
3、喝谷雨茶。在我国的南方，自古就有谷雨摘茶的习俗，“谷雨茶”也就是“雨前茶”，是谷雨时节采制的春茶，又叫“二春茶”。据民间传说，谷雨这天的茶喝了之后会清火、辟邪、明目等等。所以，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。而谷雨茶也确实色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人，口感醇厚好喝。
4、食香椿。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值很高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿不仅是一种美味的食材，还具有一定的药用价值。人们会将香椿做成各种菜肴，如香椿炒蛋、凉拌香椿等等，此时享受大自然赐予的独特美味，也是生活中的一大口福和乐趣。
5、赏花。谷雨时节，正是牡丹花盛开争艳的季节，所以牡丹花又被俗称为“谷雨花”。自古就有“谷雨三朝看牡丹”的说法，因此民间有谷雨时节赏牡丹的习俗，各地还会举办牡丹花会，吸引众多游客前来观赏。人们在欣赏国色天香的牡丹之余，也感受着春天的美好和生机。
关于谷雨的诗词文化。
1、《谷雨》（唐·朱槔）：“天点纷林际，虚檐写梦中。明朝知谷雨，无策禁花风。石渚收机巧，烟蓑建事功。越禽牢闭口，吾道寄天公。”这首诗描绘了谷雨时节的景色，诗人通过对自然景象的描写，如林间细雨、檐下梦境等，营造出一种空灵的氛围。同时，诗中流露出对时光流逝、花期难留的感慨，以及对自身命运的无奈，寄托于“天公”，展现出了诗人很复杂的心境。
2、《老圃堂》（唐·曹邺）：“邵平瓜地接吾庐，谷雨干时手自锄。昨日春风欺不在，就床吹落读残书。”诗的前两句描绘了一幅田园劳作图，邵平种瓜之地与诗人居所相邻，在谷雨时节土地干燥时，诗人亲自下地锄草，展现出一种闲适自在的田园生活场景。后两句则笔锋一转，借春风吹落残书这一细节，增添了几分生活的情趣和诗意，体现出诗人恬淡的心境和对田园生活的热爱。
3、《春中途中寄南巴崔使君》（唐·周朴 ）：“旅人游汲汲，春气又融融。农事蛙声里，归程草色中。独惭出谷雨，未变暖天风。子玉和予去，应怜恨不穷。”整首诗围绕旅途中的所见所感展开。开篇点明旅途匆忙，而春天的气息却融融美好。“农事蛙声里，归程草色中”两句，将农事与蛙声、归程与草色相结合，勾勒出一幅充满生机的春日田园图。诗人感叹自己在谷雨时节仍未感受到温暖的春风，最后提及友人，表达出心中的遗憾与感慨。
谷雨，作为中国传统文化中的一个重要组成部分，从其由来、丰富的习俗到与之相关的诗词文化，都反映出了古人对自然规律的认识和把握，以及对美好生活的向往与追求，从而承载着中华民族深厚的历史文化底蕴。大家以为如何呢？
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