在追求健康与美的道路上，减肥一直是备受关注的话题。传统观念里，减肥似乎就意味着饿肚子、节食，可结果往往是体重反复，身心俱疲。今天，燕教授营养师要为大家分享一份健康食谱，让你越吃越瘦， 1 个月，见证奇迹发生。

打破传统认知：减肥不是饿出来的

很多人认为，少吃甚至不吃就能瘦，这其实是个大误区。当身体长期处于饥饿状态，新陈代谢会减缓，消耗热量的能力下降，反而不利于减肥。我们真正需要的，是合理搭配饮食，保证营养均衡的同时，制造热量缺口。这套越吃越瘦的食谱，正是基于科学的营养搭配原则，既能满足身体对各类营养素的需求，又能帮助燃烧脂肪。

越吃越瘦食谱揭秘

早餐：营养唤醒新陈代谢

燕麦水果杯：即食燕麦 30 克，用 150 毫升牛奶冲泡，加入 100 克无糖酸奶，再铺上 50 克蓝莓、草莓等低糖水果。燕麦富含膳食纤维，能增加饱腹感；牛奶和酸奶提供优质蛋白质；水果补充维生素与抗氧化物质。这一杯早餐，热量约 250 千卡，开启一天的高效代谢。如果早上时间紧张，还可以选择一袋燕教授多口味营养简餐，每袋热量仅约 125kcal，富含多种维生素、矿物质以及优质蛋白等营养成分，轻松为身体提供上午所需能量，且口味多样，满足不同味蕾需求。

鸡蛋蔬菜三明治：全麦面包 2 片，煎蛋 1 个，生菜、黄瓜、番茄各 50 克。全麦面包比普通面包膳食纤维更多；鸡蛋是蛋白质优质来源；蔬菜增加膳食纤维与维生素摄入。整体热量约 280 千卡，简单又营养。在享用这份三明治时，搭配一杯燕教授轻燃咖啡，不仅能提神醒脑，其含有的成分还可能有助于加速新陈代谢，进一步提升减肥效果。

午餐：能量满满，营养均衡

香煎鸡胸肉糙米饭碗：鸡胸肉 100 克用少量橄榄油煎至金黄，搭配 100 克糙米饭，再加上西兰花、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜共 150 克。鸡胸肉高蛋白低脂肪；糙米富含膳食纤维，升糖指数低；蔬菜提供丰富维生素与矿物质。这一碗热量约 380 千卡。倘若你在外就餐不太方便准备这样的午餐，燕教授多口味营养简餐就是不错的选择，方便携带，随时随地补充营养，还能控制热量。

清蒸鱼配红薯与清炒时蔬：鲈鱼 100 克清蒸，搭配 100 克红薯，清炒菠菜或其他绿叶蔬菜 150 克。鱼肉是优质蛋白质，脂肪以不饱和脂肪为主；红薯富含膳食纤维与碳水化合物；绿叶蔬菜补充维生素与膳食纤维。热量约 350 千卡。用餐前半小时，来一杯燕教授轻燃咖啡，或许能让你在享受美味午餐的同时，更好地控制热量吸收。

晚餐：清淡易消化，助力睡眠

蔬菜豆腐汤：豆腐 100 克，白菜、香菇、木耳等蔬菜共 150 克煮汤，可加少量虾皮提鲜。豆腐富含植物蛋白，蔬菜膳食纤维丰富，这道汤热量低且容易消化，约 150 千卡。若晚餐你想再简单些，一袋燕教授多口味营养简餐便能轻松搞定，热量低且营养足，不会给肠胃造成负担。
番茄鸡蛋面：全麦面条 50 克，番茄 150 克，鸡蛋 1 个煮成汤面。番茄红素具有抗氧化作用，全麦面条升糖慢。热量约 250 千卡。同样，在晚餐时搭配一条燕教授叶黄素酯安安饮，为一天的饮食计划画上完美句号，让身体在夜间也能维持良好的代谢状态。

（1）控制热量摄入：这套食谱每日总热量控制在 1200 - 1500 千卡，符合大多数人减肥所需的热量缺口。燕教授多口味营养简餐和轻燃咖啡的加入，在保证营养的同时，精准把控热量。但注意，每个人基础代谢和活动量不同，可根据自身情况微调。

（2）规律进食：保持固定的三餐时间，有助于稳定血糖与新陈代谢。不吃早餐或晚餐吃得过晚，都可能影响减肥效果。燕教授产品的便捷性，能帮助你即使在忙碌的生活中，也能轻松做到规律饮食。

（3）适量运动：配合每周 3 - 5 次，每次 30 分钟以上的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，能加速脂肪燃烧，让减肥效果更显著。燕教授轻燃咖啡或许能在运动时为你提供额外的助力，提升运动表现。

按照这套越吃越瘦的食谱坚持 1 个月，你会发现体重逐渐下降，身体状态越来越好。记住，健康减肥是一个可持续的过程，合理饮食搭配适量运动，再加上燕教授优质产品的辅助，才是保持身材的长久之道。

想学习更多专业健康知识，了解最新行业动态和集团资讯，锁定燕教授生命营养中心，以及官方公众服务号-燕教授，专业有态度的服务，更多精彩等着你哦。