近年来，我国驴产业正经历从役用向商品化转型的关键时期。作为特色养殖产业，养驴业在脱贫攻坚、乡村振兴中展现出独特优势，同时也面临新的市场机遇与挑战。

一、市场行情动态

当前驴价持续高位运行，成年商品驴平均达15000-22000元/头（400-600斤），活驴价格近五年连续上涨，自2021年春节后，年年创出新高，和牛羊猪鸡的行情相比，一枝独秀，保持年均28%涨幅。驴肉价格突破60元/斤，达到70元/斤，甚至更高。鲜驴皮价格一直保持在50-60元/斤以上，并且国内驴皮供不应求，需要大批量从国外进口。

内蒙古赤峰市敖汉旗四道湾市场上的毛驴

二、存栏量趋势

国内驴存栏量持续下降， 2023年存栏量仅为146万头，同比下降15.8%，减少27.5万头。尤其是近几年大量基础母驴被育肥后屠宰，更是加剧了存栏量减少。按照社会发展、养殖变化、驴的生理特征、技术、产品、商业模式、政策等各种因素分析，驴的存栏量三五年不会反转有增长趋势，即使以后有反转，也是增长速度缓慢，不会像猪牛羊、鸡鸭鹅一样快。

三、产业发展前景

驴产业已形成“养殖+加工+服务”的完整链条。阿胶行业年产值突破300亿元，驴肉餐饮市场规模超200亿元，新兴的驴奶产业也逐渐得到消费者认可。阿胶行业需要驴皮、驴肉餐饮需要驴肉，但随着国内活驴存栏量减少，驴皮、驴肉市场供不应求，只能依赖进口驴皮，而驴肉中则有很多掺加了马肉、骡子肉，甚至还有老母猪肉。

市场有机遇，产业有前景。山东省形成了以阿胶企业为龙头的驴产业全产业链、新疆大力发展驴奶产业、内蒙古东部辽宁西部地区形成了小规模大群体养驴模式、河北省重点突出餐饮+育肥模式，有的地区还出台了养驴扶持政策，产业升级态势明显。

四、科学养殖要点

品种选择：优先选择德州驴、关中驴、广灵驴等优良品种及其改良后代，驴的质量是影响效益的关键因素。

成本控制：饲草料要因地制宜、就地取材，实施分阶段精细化饲喂。

疫病防控：建立沙门氏菌、驴腺疫定期免疫程序，定时消毒、定期驱虫，预防为主、治疗为辅。

经营模式：建议与龙头企业签订订单，发展“庭院养殖+集中育肥”模式，根据自己的条件，开展适度规模化养殖，避免“大而全”，追求“小而精”，建议控制在30-50-100头区间。

房前屋后养驴很简单

面对驴产业发展的黄金机遇，养殖户既要保持理性，避免盲目跟风扩产，又要把握政策红利，通过技术升级提升养殖效益。建议广大养驴户通过科学养殖，注重技术应用，共同迎接驴产业发展的新春天。