最近几年农村被讨论最多的问题之一就是如何增产增收，毕竟在农村想要赚钱并不容易。在很多人的认知中农业投资大、利润薄，尤其是种植业更是被认为是没有出路。

虽然前几年农民种植中药材收入不错，但是最近几年中药材收购价越来越低，利润空间越来越小。那有农产品种植效益比药材还好吗？答案是肯定的。

生姜种植亩产10000斤以上

金秋十月河北石家庄市村民老张正在田里忙碌着，虽然持续几天阴雨但是老张的心情格外的好，因为自家种植的两亩大姜丰收了。老张称自己是第一年种姜，没有想到产量还不错，现在亩产在10000斤以上，上午有贩子来给3.5元一斤，有几个农户已经卖掉了不过老张并不急着出手。老张说自己的亲戚去年种了好几亩大姜，他告诉老张过了年价格会更高，于是老张把挖出来的姜放进了地窖等到来年再卖。老张的心情自然也能理解，做农产品谁都想让自己的东西多卖钱。

生姜地头价3.5元一斤

老张一边挖着姜一边说这两年种姜效益还不错，去年自家亲戚每亩能赚1万多元，今年估计也可以。

据了解种植一亩大姜需要姜种1000斤左右，按照4元一斤的价格计算一亩地需要投入姜种4000元，加上肥料、管理、机耕、人工费用总投资在超过了10000元/亩，对于农业来说投资非常高。

老张表示虽然种姜投资高了一些，但是种姜的收入高，按照3.5元一斤的地头价计算每亩地毛收入3.5万元，纯收入2万元左右。老张说自己以前种过中药材，在他眼中种姜比种药材合适。

生姜地头价3.5元一斤

虽然种姜的利润非常高，不过老张也提醒新手不要盲目跟风。老张说不管种什么东西都需要技术，就像种姜一样大家一亩投资都是1万多元，但是有的人一亩地只能收几千的姜，有的人却能收12000-13000斤好姜，在卖姜的时候个头小的姜价格也较低，

因此姜种的好要比种的差的多收入几千元一亩。还有一点就是种姜的投资大，因此风险也比较高，今年可能赚2万元一亩，明年可能就亏几千元一亩，行情一般难以捉摸，等到跟风种的时候可能已经不赚钱了。

正在收获大姜的村民

总之，目前来说种姜的收入的确比一些中药材要高，但是高收入意味着高风险，种大姜一亩地1万多元的投资并不低。

有网友表示现在地头价3.5元一斤已经非常高了，种植户应该可以出手，毕竟卖到手里的才是钱，放在地窖里行情就不好说了。

你们那里有种姜的吗？你们那里多少钱一斤？地头价3.5元一斤应不应该出手欢迎留言讨论，说说自己的看法。