努力加载中
  • 推荐
  • 要闻
  • 财经
  • 娱乐
  • 时尚
  • 情感

热点推荐

热门图文

大排档都没生意,透露了可怕的消息,如今的餐饮,刚需才起王道啊
餐饮干货伍陆奇

最近有朋友在问,如果今年想要开餐饮店的话,做什么品类会比较的合适。说实话,就目前的餐饮市场,连餐饮巨头都自己在说已经进入了高度饱和的阶段,都已经停止做加盟了,就不要说小餐饮是否还有机会了。现存的餐饮店,能够保持不亏的开下去,都已经算是很不错了。

就像昨天去吃饭的时候,才发现社区楼下一个开了几年的大排档,之前生意都还是挺不错的,如今都已经关掉了。加上之前跟一些朋友去吃宵夜的时候,也才发现,现在宵夜街的生意,都是非常的差,有些开了七八年的老店,都关掉了。

剩下有在营业的店,生意也都是非常的糟糕,像晚上十点多,正是吃宵夜的时候,硬是只有两三桌的生意,老板忙完都闲得没事在那边喝茶抽烟,看着老板愁眉苦脸的样子,就知道老板的生意,也都是处于煎熬的状态啊。

仔细一想,其实这都是在透露着一些可怕的信号啊,要知道的,即使是在疫情的时候,宵夜的生意都要比现在的要好,有个朋友就是在疫情开的大排档,疫情的时候还赚了些钱,最近也老是在说生意不好,都快干不下去了。

再看下目前市面上,餐饮生意还稍微好一点的,都是什么店,基本上就剩下一些快餐刚需的店,还有一些具备有轻聚餐场景的餐饮店了,所谓的轻聚餐,就是环境不是非常的豪华,但不影响聚会,而且价格便宜,菜品也是稍微有一点特色的餐饮店。

而我们自己从消费者的角度来说,确实也是如此啊,现在除非是晚上不吃饭,工作到很晚,才会想着要去吃宵夜,不然一般的情况下,很少会想到要约朋友出去吃宵夜,一日三餐是必要的,但夜宵,可能就是可有可无了,而且夜宵其实现在也陷入了一个难题,就是夜宵你不知道吃什么。

现在的宵夜,无非就是烧烤、烤鱼啊之类的东西,而这些,很多其实在晚餐就都可以吃到了,宵夜再去吃,可能很少有人会这么做吧,同时现在的年轻人,也是慢慢开始讲究养生了啊,可能后续的餐饮,想快餐这一类型的餐饮,才可能是刚需吧,你们说呢?

相关推荐
x