独居老人“做不了饭”，想在家门口吃上“一口热饭”咋办？在郑州，社区食堂正悄然兴起。下楼走几步就到、餐食种类丰富、菜品营养健康、价格亲民……社区食堂作为一种新型的餐饮业态和老人助餐模式，受到越来越多的关注。

▎独居老人吃饭成了“头疼事儿”

“平时自己一个人住，吃饭是个头疼的事儿，家附近有小餐馆，但不合我的胃口，吃一顿也不便宜。”今年76岁的林金国家住郑州市金水区，几年前老伴因病去世后，他独居至今。

平日里，林金国的女儿会到家里给他做饭，或者做好饭给他送过来，“闺女的身体也不太好，有时候不想她来回折腾。”吃饭虽是件小事儿，没少让林金国头疼。

林金国说，自己的胃口偏清淡，喜欢吃软和、易于消化的食物，为此，他也在家门口附近的几家临街小餐馆吃过，但饭菜“不对自己的味儿”，“不是咸了就是油了，吃不惯。”

前不久，和院里的邻居闲聊时，林金国偶然得知，位于城北路的一家养老服务中心开设了对外营业的社区食堂，离小区不远，已经营业了大半年，去那儿吃饭的老人不少。

林金国实地了解发现，这家社区食堂的荤菜价格在10元上下，最贵的20元，素菜5到6元，老人充卡还有九折优惠。“吃了几回发现饭菜不错，种类多，也不油不咸。”老人说，以前总担心给孩子添麻烦，“现在他们放心，我也省事儿，挺好。”

▎郑州已建成645家老年助餐服务场所

为了让老人吃得放心，上述社区食堂在确保食品安全卫生的基础上，也在菜品形式上下足了功夫，遵循少油、少盐等原则，根据老年人的反馈与季节变化及时更新食谱，除了老人，一些年轻人、附近社区居民也逐渐成为这里忠实的消费者。

近年来，随着老龄化趋势加剧，老年人特别是空巢、留守、独居老年群体“吃饭难”问题日益凸显。如何有效解决老年人“做不了饭”“吃不上饭”的现实问题，让老年人在家门口、在家里能吃上“一口热饭”呢？

2024年9月，郑州市民政局公布了一份《关于加快推进“社区食堂”高标准建设提案的答复 》，其中提到了目前郑州社区食堂的推进情况。

郑州的一些区域在老年助餐服务方面已经取得了一定成效，如二七区已建成市级老年中央配餐中心1个、社区小厨房50余个和老年餐桌400余张，中原区目前约有30个社区老年食堂；开设社区食堂有资金支持，符合条件的助餐、助浴示范点，市财政给予30万元的一次性建设补贴；未来5年，郑州还计划扩大农村供给模式，结合实际，采取倾斜性措施支持农村扩大服务供给，鼓励灵活多样解决农村老年人助餐服务需求。

去年12月，郑州市民政局公示首批老年助餐服务场所名单，截至去年年底，郑州市已建成不同类型的老年助餐服务场所645家，进一步助力解决老人“吃饭难”问题。