宝子们,嘉兴作为美食爱好者的天堂,藏着数不清的美味浙菜馆。今天就给大家分别从南湖区和秀洲区精心挑选出 5 家超具代表性的浙菜馆,这些可都是我和本地资深吃货们亲测的宝藏店铺,赶紧码住!仅为个人观点,仅供参考~
1. 丽丽家常菜
◦ 店铺位置:南湖区秀洲北路 555 号
◦ 人均消费:约 60 元
◦ 推荐菜品:鳝糊、葱油河虾、腰花
◦ 个人评价:在南湖区,丽丽家常菜的人气那是相当高,饭点时店里总是熙熙攘攘。

他家的鳝糊堪称一绝,处理得干干净净,没有一丝腥味,入口爽滑,鲜香的味道瞬间在口中散开,yyds!不过,有时候鳝糊的火候把握稍有偏差,导致部分鳝鱼肉口感略老。

葱油河虾也毫不逊色,新鲜的虾肉 Q 弹紧实,浓郁的葱油香气完美包裹,一口一个,真的绝绝子。但偶尔虾的个头不太均匀,小一些的虾吃起来不够过瘾。整体性价比超高,吃过的都说好。

2. 邹大鲜
◦ 店铺位置:南湖区广益路 319 汇金广场
◦ 人均消费:100 元左右
◦ 推荐菜品:田螺嵌肉、老笋干酱蛋狮子头
◦ 个人评价:作为老字号餐厅,邹大鲜的菜品丰富多样,能满足不同人的口味需求。

田螺嵌肉,将田螺肉与猪肉完美融合,口感层次丰富,味道浓郁。然而,个别时候田螺肉会稍显干柴,影响了整体口感。

老笋干酱蛋狮子头,肉香、笋干香和酱蛋的咸香交织在一起,每一口都超满足。不过,酱蛋的咸度不太稳定,有时会偏咸,掩盖了其他食材的味道。总体来说,是品尝正宗浙菜的不错选择。

3. 陆稿荐
◦ 店铺位置:南湖区中基路 98 号
◦ 人均消费:90 元
◦ 推荐菜品:酱鸭、船娘杂鱼、葱油南湖菱
◦ 个人评价:陆稿荐可是传承百年的老店,有着深厚的历史底蕴。
他家的酱鸭色泽红亮,肉质鲜嫩,咸甜适中,咬上一口,满满的都是江南风味。但美中不足的是,酱鸭的表皮偶尔会偏咸,吃多了容易口渴。

船娘杂鱼汇聚了多种河鲜,鲜美的味道让人陶醉。不过,有几次里面的小鱼刺处理得不是特别干净,吃的时候得格外小心。

葱油南湖菱则充满了嘉兴水乡特色,菱角鲜嫩清甜,葱油的香味为其增色不少,让人回味无穷。只是分量上有时会稍显不足,对于食量较大的朋友来说不太够。

4. 老街坊饭店
◦ 店铺位置:南湖区斜西街 168 号
◦ 人均消费:65 元左右
◦ 推荐菜品:红烧大肠、清蒸白鱼
◦ 个人评价:这家店的菜品以家常浙菜为主,就像回到家里吃饭一样亲切。
红烧大肠处理得非常干净,肥而不腻,口感软糯,味道醇厚,每一口都超有嚼劲。但偶尔会感觉大肠的嚼劲有点过头,嚼起来稍费牙口。

清蒸白鱼最大程度地保留了鱼的鲜味,肉质鲜嫩,入口即化,搭配上简单的葱姜调料,原汁原味,让人赞不绝口。不过,有时候鱼的新鲜度略有下降,鲜味也就没那么突出了。

5. 凤凰名都大酒店中餐厅
◦ 店铺位置:南湖区望湖路 1063 号
◦ 人均消费:120 元左右
◦ 推荐菜品:龙井虾仁、东坡肉
◦ 个人评价:这里环境优雅,服务周到,非常适合家庭聚餐或小型宴请。龙井虾仁,虾仁洁白如玉,鲜嫩爽滑,带着淡淡的龙井茶香,仿佛把春天的清新吃进了嘴里,一整个爱住。但虾仁的调味偶尔会稍淡,对于口味偏重的朋友来说可能不够味。

东坡肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化,甜咸平衡得恰到好处,真的是味蕾的极致享受,原地封神。不过,价格相对来说偏高一些,性价比不是特别突出。

6. 李白图书馆餐厅秀湖店
◦ 店铺位置:嘉兴市秀洲区新城街道秀洲大道嘉兴市艺术文化中心一楼辅楼 109 - 110
◦ 人均消费:大概 100 元
◦ 推荐菜品:龙井虾仁、东坡肉
◦ 个人评价:这家店将美食与文化完美融合,在享受美食的同时还能沉浸在书的世界里。

龙井虾仁仿佛把春天的清新吃进嘴里,虾仁鲜嫩爽滑,带着淡淡的龙井茶香,一整个爱住!不过,有次去吃,发现龙井的香气不够浓郁,没有达到预期的效果。

东坡肉更是一绝,色泽红亮,肥而不腻,入口即化,甜咸平衡得恰到好处,原地封神!但上菜速度有时会有点慢,饿肚子的时候等得有点着急。

7. 隆聚时令海鲜
◦ 店铺位置:嘉兴市秀洲新区秀洲大道 239 号 301、401 室
◦ 人均消费:120 元左右
◦ 推荐菜品:江南白斩鸡、水乡白水鱼
◦ 个人评价:家庭聚餐的绝佳选择!环境宽敞舒适,服务更是贴心周到,直接把好感度拉满。

江南白斩鸡皮黄肉白,原汁原味,蘸上特制酱料,瞬间打开味蕾新世界,yyds!但鸡肉的口感偶尔会偏柴,不够嫩滑。

白水鱼肉质鲜嫩,清蒸做法完美保留鲜味,家人们谁懂啊,这鲜美的口感我能记一辈子!不过,鱼的个头大小不太稳定,有时候小一点的鱼,刺相对就显得多了些。

8. 小地方酒家
◦ 店铺位置:嘉兴市秀州区王店镇蚂桥集镇丰乐路 18 号
◦ 人均消费:70 元
◦ 推荐菜品:土鸡煲、土鸡蛋炒韭菜
◦ 个人评价:一进店,满满的农家温馨感扑面而来。土鸡煲用自家养的土鸡慢炖,汤鲜味美,鸡肉嚼劲十足,喝上一口汤,全身暖烘烘的,真的会谢,这就是家的味道!但有时候汤里的油花有点多,喝起来稍显油腻。

土鸡蛋炒韭菜,鸡蛋金黄,韭菜嫩绿,香味浓郁,瞬间勾起童年在奶奶家吃饭的回忆,一整个爱住。不过,偶尔会觉得韭菜炒得有点过熟,少了些脆嫩的口感。

9. 马厍酒家
◦ 店铺位置:嘉兴市秀洲区油车港镇正阳西路 792 号
◦ 人均消费:80 元
◦ 推荐菜品:冰糖鳗鱼、白切鸡
◦ 个人评价:偶然发现的宝藏店铺,直接给我来了个真香警告!冰糖鳗鱼,鳗鱼肥嫩,裹着甜而不腻的冰糖汁,口感丰富得让人惊艳,我真的会谢,这是什么神仙美味!但鳗鱼的腥味偶尔处理得不够彻底,仔细品尝还是能尝出一点。

白切鸡皮滑肉嫩,原汁原味,店里冷盘热菜种类丰富,和朋友小聚超合适,氛围感拉满!不过,白切鸡搭配的蘸料味道比较单一,要是能丰富些就更好了。

10. 味德丰
◦ 店铺位置:秀洲区中山西路江南摩尔西区 101 号
◦ 人均消费:90 元
◦ 推荐菜品:酱鹅、酱鸭
◦ 个人评价:路过就被香味勾进去了!他家酱鹅鹅肉紧实,酱香浓郁,咸甜适中,越嚼越香,直接原地封神!但酱鹅的肉质偶尔会有点硬,影响咀嚼体验。

酱鸭色泽红亮,肉质鲜嫩,连骨头都入味,买回家当零食都超赞,一整个爱住。不过,有时候酱鸭的腌制时间过长,咸味过重,掩盖了鸭肉本身的香味。

宝子们,嘉兴的浙菜美食远不止这些,要是你们还有私藏的宝藏浙菜馆,欢迎在评论区分享!记得关注我,后续还有更多美食等你解锁!