温县垆士铁棍山药：地道美味。

你知道吗？在河南焦作温县有一种山药因为独特的垆土而名扬四海，它就是温县垆土铁棍山药。这究竟是一种怎样的山药竟然能够被誉为"地理标志产品"？

温县垆士铁棍山药之所以能成为山药中的佼佼者离不开它得天独厚的生长环境。在黄河与太行山交汇处的独特垆士富含矿物质，赋予了山药色白、肉质细腻、黏液丰富的独特品质。温贤仁等品牌更是从种植到采挖每一步都严格把控，确保每一根山药都是道地正品，品质上乘。

说到山药的营养价值可真是不容小觑，它富含蛋白质、淀粉、黏液蛋白及多种微量元素，不仅能健脾养胃、降血糖，还能增强免疫力。而垆土铁棍山药因为水分含量低，口感更加粉糯，无论是蒸煮、炖汤还是制作甜点都能让你大饱口福。

选购和保存山药也是一门学问，想要买到正宗的温县垆土铁棍山药一定要注意包装上标注的产地必须是温县核心产区。同时表皮要光滑无损伤，肉质坚实。保存时要放在阴凉通风处或冷藏，避免潮湿与阳光直射。还要特别注意生鲜产品一旦售出一般是不支持退换货的，所以收到货后要及时检查，发现运输损坏要及时反馈。

购买渠道也是多种多样的，可以在惠农网、苏宁易购等电商平台上找到不同品牌和规格的山药，价格实惠，选择多样。如果想要送礼或者批量采购温贤仁等品牌的礼盒装或农户直销渠道也是不错的选择。

看完这篇介绍，你是不是也对温县垆土铁棍山药心动了？快来评论区告诉我你最想用哪种方式品尝到这道美食。