您好，我是小朋美食！

老辈人，过了大半辈子苦日子，现在生活好了，还是舍不得吃舍不得穿。尤其是上了年纪的叔叔阿姨，总想着把钱省下来给孩子，菜专挑便宜的买，肉也不敢多吃。但说实话，上了岁数真别太抠搜！每天吃饱穿暖是基本，吃得营养才是关键。

人上了年纪，最明显的就是腿脚没劲儿，爬个楼气喘吁吁，走路还容易摔跤。这其实和肌肉流失有关。年纪越大，肌肉掉得越快，要是营养跟不上，肌肉少了，骨头没支撑，关节压力就大，自然容易腰酸腿疼。

而蛋白质就像“肌肉的建筑材料”，多吃点高蛋白的食物，能把流失的肌肉补回来，走路带风、爬楼轻松，整个人看着都年轻好几岁。

第一种：鸡蛋

鸡蛋绝对是“平民补品”，价格便宜，营养却一点不含糊。一个鸡蛋的蛋白质含量相当于3两瘦肉，还富含卵磷脂，对大脑特别好，能预防记忆力下降。

关键是做法简单，水煮蛋、荷包蛋、鸡蛋羹，怎么做都好吃。有些老人觉得蛋黄胆固醇高不敢吃，其实完全没必要。每天吃1 - 2个鸡蛋，连黄带白一起吃，营养才全面。早上来个水煮蛋配牛奶，元气满满一整天。

第二种：豆腐

豆腐是餐桌上的常客，价格实惠，蛋白质含量可不低。它属于植物蛋白，好消化不油腻，特别适合肠胃弱的中老年人。

而且豆腐吃法多样，凉拌豆腐清爽开胃，炖豆腐吸饱了汤汁，软嫩入味。像麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤，都是经典家常菜，又下饭又营养。要是牙口不好，还能换成豆浆、豆花，换着花样吃，蛋白质轻松补到位。

第三种：鸡肉

鸡肉比牛羊肉便宜，脂肪少、蛋白质高，属于“优质蛋白”。尤其是鸡胸肉，蛋白质含量堪比牛肉，价格却亲民得多。

可以把鸡胸肉切成丝，和青椒、胡萝卜一起炒，或者做成鸡肉丸子，煮汤下面条。鸡腿肉虽然带点皮，但口感更嫩，红烧、炖土豆都香得很。一周吃个两三回鸡肉，既能解馋，又能补充营养，性价比超高。

第四种：牛奶

牛奶是“液体黄金”，富含优质蛋白和钙，对中老年人特别重要。很多人上了年纪容易骨质疏松，每天喝杯牛奶，补钙又补蛋白。要是喝不惯纯牛奶，酸奶也行，酸酸甜甜助消化，还能调节肠道菌群。

有些老人觉得牛奶贵，其实可以趁超市打折囤点，或者买奶粉，每天冲一杯，算下来也花不了多少钱。早上喝一杯热牛奶，晚上睡前再来一杯，助眠又养生。

第五种：鱼虾

鱼虾的蛋白质，不仅含量高，而且特别容易被人体吸收。尤其是海鱼，像带鱼、鲅鱼，还富含Omega - 3脂肪酸，对心血管特别好，能降低三高风险。虾的价格虽然不算便宜，但营养没得说，白灼虾、油焖大虾，味道鲜美，蛋白质满满。

实在觉得贵，可以买冷冻虾仁，或者换成鲫鱼、草鱼，炖汤鲜美又营养。一周吃两三次鱼虾，花不了太多钱，却能给身体“加加油”。

中老年人省吃俭用一辈子，现在该好好照顾自己了。这5样高蛋白食物，家常又实惠，别总舍不得买。把身体养好了，少生病、少跑医院，才是真正省钱！每天变着花样吃，吃得营养，吃得开心，腿脚利索了，精气神足了，走出去人家都夸您年轻！