6月7日-8日，万宁小洋侨咖啡庄园将举行SCA咖啡杯测价值评估系统【CVA】认证课程。

本课程有六项测试，包括香气分类、强度量表、CATA表使用、情感评估、外在评估、线上笔试，授课老师是李荣辉。

李荣辉

CVA课程是SCA为咖啡杯测者提供的专业更新，学员们在课程学习期间将学到并熟悉 SCA 新的咖啡价值评估 (CVA) 作为评估咖啡价值的工具。

课程表

课程将充满展示 CVA要点的实践活动，包括多次杯测、讲座和讨论。完成CVA杯测课程后，参与者将能够使用SCA咖啡价值评估 (CVA) 工具并将其集成到他们的杯测实践中。

小洋侨咖啡成立于2019年底，在万宁市兴隆华侨农场五十七队，现已被文旅部评为全国乡村旅游重点村（第三批），被海南旅文厅评为五椰级乡村旅游点，海南省共享农庄和省级研学基地。

小洋侨品牌的经营思路是以兴隆咖啡农业产业链带动旅游，从而实现打造兴隆精品咖啡品牌，所以公司成立以来一直以完善三产为主要方向，打造精品咖啡庄园为目标。