为马丽主演的《水饺皇后》而泪奔

口 晓鹿

欣赏马丽的电影，我总是冲着她的喜剧才华去的，今天也不例外。但在著名导演刘伟强执导的热映新片《水饺皇后》中，我们看见了一个全新的马丽。

昨天五一佳节，我在家待了一天，感觉有点闷，今天想外出，作出的第一选择又是看电影，想看一部喜剧电影，让心情舒畅起来，恰好看见电影会员公众号介绍有著名影视演员马丽主演的《水饺皇后》。尽管父亲擅长包饺子的手艺早已传承给了我们，可我仍好奇这部以水饺为主题的影片会如何呈现？我想当然地以为，马丽与水饺产生的化学反应一定会像《抓娃娃》、《这个杀手不太冷静》等影片一样令人捧腹大笑。

当放映厅灯光暗下时，伴随着一张张黑白的家庭成员照片，一行字幕赫然眼前：“水饺是我的恩人，改变了我的一生。”并注明：本片根据真实故事改编。立刻，一个名字闪烁脑海——藏健和，我国著名企业家，“湾仔码头”速冻食品品牌创始人。本片叙述的就是以她为蓝本的故事。

作为以喜剧表演见长的演员，马丽这次获得塑造藏健和艺术形象的机会，无疑是幸运的。纵观全片，她的表演展现了质的飞跃。

一.破茧：从生存到尊严的逆袭

“真正的光明决不是永没有黑暗的时间，只是永不被黑暗所掩蔽罢了。”——罗曼·罗兰

马丽这次的表演堪称“破茧成蝶”。别名为藏姑娘的藏健和是一位慈眉善目、体态丰腴的企业家。马丽首先做到了形似，她在这部影片里较之以往明显壮实，将一位饱经沧桑的母亲形象立于银幕上。为了在外形上贴近主人公，她一定在开拍前做了体型的增重，可见她对这部影片用心至极。

小时候的我们，难免泪点很低，动辄哭鼻子。长大以后，明白了人生不如意事十之八九，我们的泪点逐渐抬高。步入耳顺之年，泪腺更为干涸。但在陪伴《水饺皇后》的过程中，我们与马丽饰演的藏姑娘一同流泪，同悲共喜。

人的凄苦和绝望常以泪水宣泄。上世纪七十年代，青岛姑娘藏健和只因生了两个女儿，就被泰籍华人丈夫和婆婆看不起，遭遇被抛弃的命运。她们一家四年后才在香港重逢，丈夫却已另外取妻生子，两个女儿呼唤爸爸和她们一起留在香港生活，不要去泰国的新家。丈夫去意已定，希望带走一个女儿，藏健和含泪痛苦又坚强地拒绝，再苦再难也要和两个女儿在一起。

母女仨从插塑料花、拼装塑料娃娃做起。为了让女儿尽快上学，藏姑娘白天在肮脏的泔水地里洗几大盆几大盆永远洗不完的碗筷杯盘，晚上去给公交电车擦洗车辆，一早还要去为糖尿病人打针。马丽的表演与藏健和的命运丝丝相扣，为心爱的女儿拼劲了全力，这正是孟子所言“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨”的当代注解。

二.微光：底层互济的温暖底色

“没有人是自成一体、与世隔绝的孤岛。”——海明威

《水饺皇后》展现了惺惺相惜的温情。藏姑娘在艰辛中得到香港底层民众的许多帮助。新近荣膺第二十届中国电影华表奖优秀女演员奖的惠英红饰演外严内柔的包租婆，对藏姑娘和她女儿的帮助不小，允许她们缓交房租，坦陈自己的过往鼓励藏姑娘。众房客也以微薄之力帮衬着母女仨，尤其是那位糖水伯对母女关怀有加，给她们吃甜甜的红豆沙和汤圆，使藏姑娘倍感温暖的同时受到摆摊卖水饺的启发。起先她吆喝卖水饺的粤语发音不准，就是糖水伯等香港小商贩教她的呢。

藏姑娘发迹以后，在街头看见身患肺病还在捡垃圾的糖水伯，把他请到家里吃水饺，并承若为糖水伯养老，诠释了“滴水之恩当涌泉相报”的美德。

三.传承：母爱孕育的“水饺皇后”

“母亲是孩子未来命运的创造者。”——塞万提斯

《水饺皇后》阐明了人生当自强的真理。地头蛇前来威胁要交保护费，企图欺负她的女儿时，藏姑娘义愤填膺操刀反抗，马丽这段表演那豁出去的架势，让地头蛇不得不败下阵来，甘愿付钱买她的水饺。马丽的情感发自肺腑，观众感受到一位母亲对女儿全部的爱。

母爱也是藏姑娘成为水饺皇后的力量源泉，是她的母亲教会她包饺子。在她们母女仨离开青岛去香港前，她的母亲特意在女儿吃的饺子里包入分币，寓意心想事成，是母爱成就了水饺皇后。

四.自强：以勇气浇筑的商业哲学

“优于别人，并不高贵，真正的高贵应该是优于过去的自己。”——海明威

《水饺皇后》告诉我们，成功的生意经就是全心全意。藏姑娘做水饺用心研究，精益求精。有人说她做的水饺皮子较厚，她整夜和面琢磨，还去向做燕皮馄饨的人请教皮薄的奥秘。有了规模效应以后，藏姑娘的合作者对她后厨的干净整洁赞不绝口。她一经发现质量稍有瑕疵立即返工。

藏健和珍爱自己一生拼搏打造的品牌，在与外商合作中保持自己的尊严和地位。

五.见证：母女携手走进光辉岁月

“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。”——《周易》

藏健和最成功的作品是，她的奋斗是要让女儿接受最好的教育，成为优秀的人。她的女儿从小到大见证了母亲非凡的创业经历，伴随母亲从湾仔码头摆摊做起，到上世纪八十年代在中国香港设立第一家湾仔码头水饺工厂，直至2017年销售遍布全国200多个城市。从卖水饺到60亿身家，品牌效应享誉中外。1999年，藏健和荣获中国香港首届“杰出专业女性及女企业家”奖项；2000年，荣获第四届“世界杰出专业女企业家”大奖；2000年4月，在威尼斯荣获世界杰出女企业家奖；2006年，荣获“世界杰出华人奖”；并被授予美国哈姆斯顿大学荣誉博士学位；2006年，荣获青岛市政府颁发的“琴岛奖”。

“风雨中抱紧自由，一生经过彷徨的挣扎，自信可改变未来。”影片引用Beyond乐队这首《光辉岁月》的歌曲，堪称藏健和一生的写照！

六.启示：在时代浪潮中寻找答案

“水饺是我的恩人，改变了我的一生。”——藏健和

电影终场，观众们纷纷赞叹：“电影很好看！”毫无疑问，马丽是有功之臣，每一位演员也都演得那么淳朴、真挚、感人——我们由衷致敬电影《水饺皇后》！

观众从以前为马丽开怀大笑到今天为她哭红了眼睛，马丽的演艺生涯进入了新的里程。

《水饺皇后》这部臧健和的传记影片，不仅在五一国际劳动节上映具有深意，而且让我们重新思索穷则思变、百折不饶的现实意义。这些年，由于经济形势错综复杂，职场中的人们难免品尝到“卷”和“耗”的滋味。有人敢于面对，有人选择躺平。究竟应该怎么做，才不辜负我们的人生？我们或许能从《水饺皇后》中找到答案：真正的强者，不是从不流泪，而是含着眼泪奔跑的人。正如泰戈尔所说：“世界以痛吻我，要我报之以歌。”这，就是臧健和留给时代的精神遗产。

马丽对藏健和艺术形象卓越的塑造让我们想起高尔基的名言：“世界上的一切光荣和骄傲，都来自母亲。”

晓鹿 2025年5月2日