大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是米浆粑粑的做法！
以前学校门口经常有奶奶推着三轮车卖，然而每次去接女儿放学的时候我都会买两个，我吃一个人给女儿留一个！
今天准备在家尝试一下，还真不错，一次就成功了！软软糯糯的还真好吃，每一口都特别的解馋，一整个大满足！一做好女儿直接炫了5个…还说让我以后经常做！
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材准备：
250g大米、30g白砂糖、2g酵母粉、30g中筋面粉、一个鸡蛋；
✅做法步骤：
1️⃣：先准备250g普通大米，加清水提前浸泡一个晚上，泡好倒入破壁机里，加入120g清水，打至细腻的米糊，倒入碗里，加入30g白砂糖、2g酵母粉、30g中筋面粉，充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵两个小时；
2️⃣：发酵好搅拌几下排气，加入一个生鸡蛋，继续充分的搅拌均匀；
3️⃣：平底锅刷油，倒入米糊，扣盖小火焖2分钟，翻个面再焖1分钟，时间到掀开锅盖，来回翻面，煎制两面金黄就可以啦。
大家好！我是一名美食爱好者，每天为你们分享各类美食小吃教程，欢迎大家一起交流学习哈！
