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鲜枣维生素丰富

干枣含铁量高，更易吸收

只有吃法对了，红枣也能赛人参！

红 枣 泡 水 - 简单

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炒 红 枣 泡 茶

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红枣炒黑后用于泡茶，放入些桂圆肉，喝起来美滋滋的。

红 枣 熬 汤 -

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将红枣、银耳、冰糖一起熬，就变为一道红枣银耳汤啦。

红 枣 熬 粥 -

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可用红枣、玉米、百合、莲子、小米熬制成粥。

此外，红枣这样做味道更好

01

桂花蜜枣

材 料：

大红枣10颗，糖桂花30g

步骤：

1、大红枣洗净，用温水浸泡20分钟；

2、浸泡后的大红枣捞出，放入微波可用容器中，加入适量清水（至红枣1/3处）；

3、盖上容器的盖子，放入微波炉，400W微波火力加热10分钟；

4、取出逐个翻面，400W微波火力继续加热5分钟；

5、淋入适量糖桂花，400W微波火力最后加热5分钟即可。

02

自制枣泥

材 料：

红枣500克，麦芽糖50克

步骤：

1、干红枣洗净入锅，倒入适量水煮熟透

2、煮好的红枣去皮去核，剥出的枣肉。

3、枣子甜度高，稍微炒一下就可以做为面包或包子的夹馅了，炒好的枣泥颜色会变深，但是超级香甜，绝非市售品能比。

03

山药红枣百合粥

材 料：

大米20g，绿豆20g，小麦仁20g，花生10g，百合10g，红枣10g，山药10g

步骤：

1、所有杂粮混合淘洗干净

2、加入0.7-1L的水，浸泡一夜

3、我用的养生壶，第二天早晨直接启动杂粮键。

60分钟后程序结束即可享用。可以加适量冰糖调味

04

红枣养颜粥

材 料：

红枣8颗，红皮花生1把，红豆1把，大米1把，紫米1把，红糖适量

步骤：

1、将红豆，黑米，大米和花生洗净，红豆和花生事先用清水浸泡40分钟；

2、红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用

3、将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可。

4、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用，如果是女性食用，调入红糖为最佳。

05

红枣糯米切糕

材 料：

糯米600克，红枣300克

步骤：

1、红枣浸泡30分钟备用。

2、糯米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟

3、蒸好后，用筷子将糯米搅拌至有粘性，然后再盖上锅盖，蒸20分钟，最后关火焖10分钟，糯米饭就做好了

4、把红枣放到锅中煮15分钟，然后捞出备用

5、取一个保鲜盒，在里面铺一层保鲜膜。然后把糯米匀均的铺在盒底，大概2厘米厚就可以了

6、铺一层红枣，再铺一层糯米饭、一层红枣、一层糯米饭，直至全部装好后，表面用保鲜膜盖好

7、找一个重物将切糕压实

8、吃的时候，在刀上抹一些水，然后就可以轻松将切糕切开了。

06

南瓜红枣糯香米饭

材 料：

南瓜200g，红枣片30g，枸杞10g，大米50g，桂圆10g

步骤：

1、红枣枸杞桂圆干清洗干净用清水泡10分钟

2、南瓜洗净后切成大块

3、高压锅里面加适当的大米清洗一遍

4、加入南瓜和红枣枸杞桂圆干，泡材料的水一起倒进高压锅，如果水不够的话，适当添加一些水

5、高压锅放灶上煮至上汽后转小火5分钟即可

6、趁热打开非常漂亮，非常软糯，赶紧拌拌均匀即可

07

桂圆红枣豆浆

材 料：

红豆60克，桂圆6颗，红枣3颗，粳米10克

步骤：

1、红豆提前一夜浸泡，红枣去核切小，桂圆去壳去核留肉，粳米洗干净

2、全部材料倒入豆浆机，加水至900ml

3、启动豆浆模式

4、程序结束后加少许糖即可

08

红枣馒头

材 料：

面粉250g，红枣12枚，酵母3g，白糖40g

步骤：

1、红枣去核洗净，放锅中蒸10分钟。

2、面粉加入酵母、白糖，少许温水和蒸好的红枣。

3、拌均匀和成面团发酵。

4、面团发酵至两倍大。

5、将面团轻压排气，均匀切成 7 等份。

6、搓成圆形

7、放入蒸锅继续发酵15分钟。

8、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。