1饮立夏茶

- 含义：立夏时节，人们饮用由多种茶叶或搭配花草泡制的茶。

- 寓意: 消暑解渴，也有祈求夏日平安健康之意。

2 秤人祈福

- 含义：在立夏这天，用传统杆秤给人称重。

- 寓意：据说立夏秤人后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，保一年平安健康 。

3吃立夏蛋

- 含义：用茶叶末或用八角、桂皮、香叶等香料煮成的茶叶蛋 。

- 寓意：象征生活圆满，立夏日吃蛋，能祈祷夏日不苦夏，身强体健。

4忌坐门槛

- 寓意：传统认为坐门槛会带来不吉利，如招惹灾祸、影响运势等。

5尝新迎夏

- 含义：品尝当季新鲜的食物，如樱桃、青梅、新麦等。

- 寓意：迎接夏季到来，感受丰收喜悦，祈求新的季节风调雨顺 。

6斗蛋游戏

- 含义：孩子们用熟鸡蛋相互碰撞，蛋壳先破者为输 。

- 寓意：增添节日欢乐氛围，锻炼孩童的竞争意识与社交能力 。

7吃立夏五色饭

- 含义：用五种颜色的米（如白米、红米、黑米、黄米、绿米 ）蒸制而成的饭。

- 寓意：寓意五谷丰登，也有祈求身体健康、消灾祛病之意。

“立夏尝三新” 是中国民间的饮食习俗。“三新” 指在立夏时节新鲜上市的三种食材，不过因各地物产和习俗不同，所指也有所差异 。以下是一些常见说法：

传统 “三新”

- 樱桃、青梅、鲥鱼：在江南地区，传统 “三新” 常为此三者。樱桃色泽鲜艳、口感甜美，富含维生素 ；青梅口感酸脆，可开胃，其酸味有助于促进消化 ；春夏之交的鲥鱼最为肥美，肉质细嫩、味道鲜美，曾是长江中名贵鱼类之一，但如今鲥鱼几乎绝迹 。

各地特色 “三新”

- 苏州：有 “立夏见三新” 的谚语，“三新” 指新熟的樱桃、青梅和麦子 。人们会先用这 “三新” 祭祖，然后再品尝。

- 无锡：三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜 。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（或有元麦、蒜苗为其一） ；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（或有梅子、香椿头为其一） ；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一） 。

- 南京：老南京立夏要尝的 “三新” 是玄武湖的樱桃、高淳的青梅，还有镇江产的鲥鱼 。

- 湖北通山：“三新” 则是草莓、虾和笋 ，当地认为吃草莓亮眼，吃虾长力气，吃笋壮脚骨 。

这一习俗不仅让人们品尝到当季新鲜美味，还蕴含着人们对健康、丰收与美好生活的期盼 。随着时间推移和环境变化，一些食材可能难以获取，人们会根据当地物产和时令，挑选其他新鲜食物来 “尝新” 。