谷雨一过，这日头是越来越毒了，这两天晚上我基本盖个夏凉被就过去了，不过这个时候正是种露天菜的好时候。

今天给朋友们推荐七样特别简单的夏菜，种下去能连着摘好几个月，家里菜篮子根本装不完。

空心菜

这菜可是夏天的扛把子，特别的耐热。

种植这种菜不需要单独买其他的东西，直接去菜市场买空心菜，挑那杆子粗壮带根的，回家把老叶子撸了，剪成小段。

每段留两三个节骨眼，斜着插土里五公分深。

浇透水搁阴凉地儿缓两天，保准冒出白根须。

而且，空心菜这种菜，沙土地、黄泥地它都不挑，见水就疯长。

浇水也很简单，大晴天早晚各浇一遍，但排水沟得挖利索，别让根泡烂了。

摘菜时候剪刀斜着剪，留三公分茬口，新芽从底下噌噌往外冒。

摘完撒把沤好的豆饼渣，下一茬长得更旺实。

红苋菜

市面上苋菜种子分春秋两季的，可别买错了。

夏天得选耐热的品种，要不刚长起来就抽薹开花。

种子提前泡四个钟头，掺五倍细沙拌匀了撒，这样出苗不扎堆。

盖土别超半厘米，压实了浇透水。

出苗后间苗要狠心，两片真叶时就开始间，间下来的嫩苗拌豆腐特爽口。

长开了保持一拃间距，中午头拉个遮阳网，叶子又红又嫩。

摘叶子从外圈开始，留中间芯子继续长。

见着抽薹赶紧掐，能多吃半个月嫩叶。

木耳菜

木耳菜这种菜叶子厚实像木耳，其实挺耐旱。

种的时候起垄做畦，点播时一窝放俩籽，出苗后留壮苗。

藤子窜到一尺长就得搭架子，竹竿支个人字架够用了。

顶梢冒得太快就掐尖，逼着它分侧枝。

叶子长到巴掌大正好摘，这时候最嫩乎。

雷雨天过后要查架子，别让藤子塌了架。

见着黄叶子随手揪，通风好病害少。

红薯叶

想要吃到好吃的红薯叶，一定要注意，专门吃叶子的红薯和烤红薯可不是一码事，买的话得买叶用品种。

地要深翻，鸡粪羊粪这些底肥可劲施。

薯块育苗温度控制在穿单衣不冷的程度，出芽了移栽。

前期少浇水让根往下扎，后期保持土湿润。

摘嫩梢留三四片叶，新芽从叶根钻出来。

每月在根周围撒把草木灰，防烂杆又补营养。

下暴雨赶紧排水，积水半天根就沤烂。

四季豆

家里种菜图省心就种矮生四季豆，不用搭架。

点播时戳三公分深的窝，撒完种盖层草木灰，防虫防病。

出苗后查缺补漏，空窝赶紧补种。

开花前控控水，结荚了可劲浇。

豆荚鼓起来但没显豆粒时赶紧摘，这时候脆生生没筋。

铺层干稻草在地面，既保水又降温。

见着叶子打卷，八成是红蜘蛛作妖，辣椒水喷叶背特管用。

芝麻菜

这菜有股子冲鼻的香油味，虫子都绕着走。

播种选树荫边最好，大太阳地容易晒干表土。

小苗期土别干着，干了叶子发苦。

间苗分三次，先间密后定株。

赶早带露水摘叶子，中午太阳毒了拉个遮阳网。

留种的提前插个棍做记号，种荚发黄就得收，要不炸得到处都是。

长豇豆

种长豇豆得深翻地，底肥多上磷钾肥。

主蔓爬到架顶就打顶，逼侧枝结果。

开花时氮肥少给，要不光掉花不结荚。

豆角长到一尺长就摘，剪刀平着剪豆柄。

大热天傍晚浇水，叶面喷点磷酸二氢钾。

老叶子勤着摘，通风好了不得白粉病。

这 7 种蔬菜都具有管理简单、抗病性强、采收期长的特点。

现在种下几盆，整个夏天到深秋都有新鲜菜叶吃。