强者老板思维。

为什么今年开饭店关门倒闭的人那么多？无非就这么几个原因。如果中了两条以上直接关门，不用等2025年了，2025年怎么样跟你没有关系。

·第一点，餐饮店不能有太多的菜，菜单越厚利润越薄，卖的越杂生意越差。当客人点什么，你家有什么的时候就离倒闭不远了。必须变成让客人想吃什么马上就会想到你家，而不是店里边什么都有。

·第二点，尽量不要开新店，能捡个漏就捡个漏。今年不缺那些倒闭的饭店，等一等会发现前厅、后厨那些硬件软件乱七八糟都准备好了。不要着急，因为这些店都已经经营不下去了，被迫只能转让。

·第三点，开业不要做任何活动。如果开业搞了个大型活动，这八个字根本逃不掉。活动一停生意清零，客人因为便宜而来就会因为便宜而走。当活动停了之后，这个店哪来的生意？而且搞活动吸引来的都不是精准客户。

·第四点，不要过度装修。现在做餐饮能不装修尽量不要装修，就是给客人一种简单接地气的感觉。因为什么？因为进来以后没有消费压力，一旦有了消费压力就会转化成一个字-贵。只要让顾客感觉到你家贵就麻烦了。

·第五点，想当甩手掌柜加盟别人的店，然后去厨师标准化、简单易操作。可拉倒吧，但凡有这种想法能挣到钱才怪。餐饮行业本身就是辛苦行业，任何想在餐饮行业当甩手掌柜的都干不到2025年。

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