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今日食谱「玉米粑粑」宝宝辅食
小思妈妈营养辅食

春天是孩子身高增长的加速期,经历了一个冬天,孩子的免疫力可能有所下降,春天各种病菌又开始活跃。

玉米中含有丰富的维生素C和维生素E,这些抗氧化物质能增强孩子的免疫力,帮助身体抵抗病菌的侵袭,让孩子在春天少生病,健康成长。

很多孩子在春天可能会出现食欲不佳、消化不好的情况。

玉米富含膳食纤维,就像肠道的“清洁工”,可以促进肠道蠕动,帮助孩子消化食物,预防便秘,让孩子的肠胃保持健康状态,吃得香、长得壮。

今天的做法正好也是发酵食物,对孩子的肠胃更有好处了!

带着大自然的清新与香甜,每一口都是玉米的香甜,更是给孩子的成长助力。

搅一搅就能做,香甜松软,孩子一口气能吃好几个!

除了玉米之外,你们要多吃粗杂粮!

富含b族维生素,要比普通的白米白面要更有营养,营养密度更高!对生长发育更好!

像我之前就特别推荐大家偶尔给孩子吃全麦面!

我猜你们肯定是没怎么做到!

这次我研发了全麦发面的小笼包!

不仅是全麦的面皮,还是对肠胃好的发酵食物,对孩子的肠胃好!早餐也非常省事,一蒸就行了,下周二开团!

虽然是全麦面的,但这小包子松松软软的比面包还好吃!

已经提前让孩子们吃上了,一放学就嚷嚷着要吃,第二天早上还要吃,姐妹们都可以回家给孩子试试,保证能打开粗粮世界的大门!

思妈辅食菜谱

,赞29

食材:玉米粒、150克清水、酵母2克、低筋面粉150克

是否搭配主食:可以作为宝宝的主食

参考月龄:18个月以上

难易程度:无难度

制作时间:30分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

准备食材:玉米粒、150克清水、酵母2克、低筋面粉150克。

- 2 -

把玉米加水打成汁。在玉米糊中加入酵母,搅拌均匀。

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搅拌成这样不易滑落的面糊。

- 4 -

温暖的地方发酵40分钟。

看这样就有很多大气孔了。也可以提前一晚放冰箱冷藏发酵。


- 7 -

喜欢带有颗粒感的口感,可以再加入玉米粒,搅拌均匀排气。


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把玉米糊放入烘焙纸上,然后冷水上锅蒸15分钟。

- 9 -

蒸完松松软软,吃起来是玉米的香甜,软糯好吃!刚出锅的玉米粑粑香气四溢,但要小心烫嘴。吃不完的玉米粑粑可以放在冰箱冷藏或者冷冻保存,但再次食用时,建议用蒸锅加热,这样能最大程度地保持其软糯的口感。

宝宝营养辅食

800道辅食菜谱,都是小思妈妈亲手制作的,国家二级营养师,著有《因为爱,做辅食》一书,关注我,不再为宝宝辅食吃啥而发愁

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