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农村常见的野生有毒植物,采挖野菜时必须辨认清楚(三)
老姚谈植物

今天接前面两篇文章,再介绍10种农村常见的野生有毒草本,供大家参考。


21.博落回(野麻杆、三钱三、落回、黄薄荷)

学名:Macleaya cordata

科属:罂粟科博落回属亚灌木状草本

生境:我国长江以南、南岭以北的大部分省区都有分布,南至广东,西至贵州,西北达甘肃南部;生于海拔1000米以下的丘陵、低山林中、灌丛中、草丛间。

毒性:全株有毒,以根、种子和新鲜汁液毒性最强;含有血根碱、白屈菜赤碱、博落回碱等毒性成分;人误食或接触汁液出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛、四肢麻木、心悸、心律失常、严重时抽搐、昏迷等中毒症状。牛、羊、猪误食,急性中毒出现流涎、呼吸困难、倒地抽搐,数小时死亡。

辨识:植物体有黄色乳状浆汁;高可达3米,中空,茎表面有白粉;单叶互生,叶片宽卵形或近圆形,边缘7-9裂,叶背有白粉;大型圆锥花序,花朵无花瓣。

22.商陆(章柳、山萝卜、见肿消、王母牛、母猪耳)

学名:Phytolacca acinosa

科属:商陆科商陆属多年生草本。

生境:全国各地都有分布,普遍野生于沟谷、山坡林下、林缘、路旁、房前屋后、园地中,常在湿润肥沃地、垃圾堆生长。

毒性:根有毒;含有商陆种苷、商陆毒素、植物致丝分裂素等毒性物质;对人畜都有明显毒性,猫犬中毒出现呕吐;人误食,一般在20分钟至3小时时发病,出现轻度至中度的体温升高,心律加快甚至昏迷,中毒深者往往死于中枢抑制或心脏麻痹。

辨识:茎叶紫红色,果穗形似葡萄,根系肥大。

23.乌头(川乌、草乌、五毒)

学名:Aconitum spp.是毛茛科乌头属植物的通称,全属我国有167种,都有毒,如川乌A.carmichaelii、草乌A.kusnezoffii等。

科属:毛茛科乌头属多年生至一年生草本。

生境:广泛分布于我国西南、华北等地的山坡、林缘或阴湿草丛中。

毒性:块根有毒,民间称为“百草之王,毒草之冠”,是中药中毒性最强的植物之一;主要含有乌头碱、中乌头碱、次乌头碱等毒性成分;人误食或皮肤接触,出现口唇麻木、恶心、呕吐、流涎、腹痛、心悸、血压下降、重者心脏骤停,头昏、抽搐、昏迷、呼吸困难等中毒症状。

辨识:高50-150厘米,直立;叶片掌状分裂,裂片有锯齿;总状花序,花朵为蓝紫色盔状花冠;块根倒圆锥形,母根旁常附生多个子根(形似乌鸦头,故名乌头)。

↑乌头A.carmichselii

24.鹿葱(夏水仙、野韭菜)

学名:Lycoris spuamigera

科属:石蒜科石蒜属

生境:产山东、江苏、浙江、河北、河南、甘肃(秦安)等地;栽培或野生;野生于山沟、溪边的阴湿地方。

毒性:鳞茎有毒;含有石蒜碱等异喹啉类生物碱有毒物质;狗食后引起呕吐,家兔食后引起腹泻;人注射一定量会引起呕吐、腹泻、衰竭,最后死亡。

辨识:鳞茎卵圆形,直径5厘米左右;叶绿色,秋季抽出,立即枯萎,到第二年春再抽出,带状,长8厘米左右;花辐射对称,花被片6,淡紫红色,花被裂片倒披针形。

25.石蒜(死人花、彼岸花、两生花、蟑螂花、幽灵花、舍子花)

学名:Lycoris radiata

科属:石蒜科石蒜属多年生草本

生境:分布于山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃(文县)、四川、重庆、贵州、云南;野生或栽培;野生于阴湿山坡、溪沟边;在一些地方庭院有栽培。

毒性:鳞茎有毒;含有多种有毒生物碱,如石蒜碱、石蒜胺碱、多花水仙碱等;皮肤接触,会出现红肿反应,误食会出现呕吐、下泻、舌硬直、惊厥、脉弱,甚至呼吸中枢麻痹而死亡。

辨识:鳞茎近球形,直径1-3厘米;叶深绿色,秋季出叶,窄带状,长15厘米左右,先端钝;花葶高30厘米,伞形花序顶生,有花4-7朵,花被片6,鲜红色,裂片窄倒披针形。

26.蓖麻

学名:Ricinus communis

科属:大戟科蓖麻属一年生草本或草质灌木。

生境:原产非洲东北部热带地区,现在广布于全世界热带地区或栽培于热带至温暖带各国;我国南北各地都有栽培或逸为野生,多生于存在附近、稀疏林边、河流两岸冲积地带、荒地。

毒性:种子有毒;毒性成分主要是蓖麻毒素、蓖麻碱、变应原、红细胞凝集素等,其中蓖麻毒素是迄今所知的最毒的一种蛋白质毒素;误食后轻者四肢泛力,重者腹痛、呕吐、抽搐、呼吸加快,最后痉挛死亡,敏感者二粒即可致死。

辨识:掌状叶片,种子有黑褐色花纹,儿童易被吸引把玩。

27.黄花棘豆(马绊肠、团巴草)

学名:Oxytropis ochrocephala

科属:豆科棘豆属多年生草本。

生境:产天津、河北、内蒙古、河南、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆;生于田埂、荒地、草地、林下、林间空地、阴坡草甸、沼泽地、河漫滩。

毒性:全株有毒,在返青期、盛花期、青果期毒性最大;毒性成分主要是吲哚兹啶生物碱—苦马豆素;牲畜食后出现孤独呆立、迟钝、四肢发僵、行走失调、瞳孔放大,重者因水肿而死亡。

辨识:植株高50厘米,茎直立,有白色或黄色毛;奇数羽状复叶有小叶17-21片;密总状花序,花冠蝶形,黄色。

28.披针叶野决明(披针叶黄花、牧马豆、东方野决明)

学名:Thermopsis lanceolata

科属:豆科野决明属多年生草本。

生境:产东北、北京、天津、内蒙古、河北、山西、福建、河南、四川、云南、西藏、陕西、青海、宁夏、甘肃、新疆;生于草原沙丘、河岸、荒地、林下草地。

毒性:全草有毒,种子混入谷物引起人畜中毒;全草含有多种有毒生物碱;人畜中毒产生神经系统兴奋和气管刺激症状。

辨识:高30厘米以下,茎上有黄白色毛;3小叶复叶;总状花序顶生,花冠蝶形,黄色。

29.水麦冬

学名:Triglochin palustris

科属:水麦冬科水麦冬属多年生湿生草本。

生境:分布于东北、华北、西北、西南地区,生于石渠、河岸、湿地、农地、山谷湿草地。

毒性:全草有毒;主要含有氰甙、海韭菜甙等毒性物质;家畜中毒后引起呼吸麻痹而死亡。

辨识:植株弱小,根状茎短,须根多;叶基生,条形,长20厘米;花葶直立,细长,总状花序花朵稀疏,花被片6,绿紫色。

30.飞燕草

学名:Consolida ajacis

科属:毛茛科飞燕草属一年生草本。

生境:原产欧洲南部和亚洲西南部,我国南北各地都有栽培,在一些地方逸为野生。

毒性:全草有毒,种子毒性最大;主要含有二萜类生物碱,如飞燕草辛、飞燕草卡生、高飞燕草碱、洋翠雀碱、翠雀胺等;动物中毒出现行走困难、脉搏和呼吸变慢,严重时运动失调、呼吸衰竭。

辨识:茎高60厘米以下,中上部分枝,有短毛;茎下部叶有长柄,开花时常枯萎;叶片掌状细裂,裂片窄线形;总状花序,花两性,萼片5花瓣状,紫色、粉红色或白色,距钻形。

飞燕草的茎叶


飞燕草的花


注意事项

1.不要随意接触或采食:在采挖野菜时不认识的野草不要采,尤其避免儿童接触有毒植物。

2.药用需要专业处:如乌头、曼陀罗等需炮制后入药。

3.误食急救:立即催吐并送医,保留植物样本供医生辨识。

4.辨识技巧:部分有毒植物与野菜相似,需要仔细谨慎区分。若野外遇到不认识的植物,建议通过手机APP(如“形色”、“花伴侣”)辅助识别,或咨询当地有经验的村民。

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