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西安排名第一的粉汤羊血,每到饭点店内外都坐满食客,一份...
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眼前就是西安排名第一的粉汤羊血了。每天一到饭点,店内外都坐满了食客。一份也不贵,普通的只要14块,我就要了一份,还要多了一块馍。可以看到里面的料有羊血、粉丝、豆腐,加入各种的调味料,最后加入高汤,一份粉汤羊血就新鲜出炉了。

我觉得这里面的料跟南京的鸭血粉丝有点相似,吃的时候要把这一块馍掰下去,其实不掰也可以,但是我看到本地人都掰,那就入乡随俗。掰好了,就是这样子。

我现在来尝尝这些馍,浸泡这些汤汁之后味道比较鲜美,而且口感软软糯糯的。尝一下羊血,羊血可以比较滑嫩,而且没有羊膻味。尝一下主角粉丝,这粉丝还是可以的,比较爽滑,而且吸饱汤汁,十分香辣可口。尝完之后我觉得是一款十分有当地特色的美食。

如果大家来西安旅游,一定要尝一下,味道真的是挺不错的。

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