眼前就是西安排名第一的粉汤羊血了。每天一到饭点，店内外都坐满了食客。一份也不贵，普通的只要14块，我就要了一份，还要多了一块馍。可以看到里面的料有羊血、粉丝、豆腐，加入各种的调味料，最后加入高汤，一份粉汤羊血就新鲜出炉了。

我觉得这里面的料跟南京的鸭血粉丝有点相似，吃的时候要把这一块馍掰下去，其实不掰也可以，但是我看到本地人都掰，那就入乡随俗。掰好了，就是这样子。

我现在来尝尝这些馍，浸泡这些汤汁之后味道比较鲜美，而且口感软软糯糯的。尝一下羊血，羊血可以比较滑嫩，而且没有羊膻味。尝一下主角粉丝，这粉丝还是可以的，比较爽滑，而且吸饱汤汁，十分香辣可口。尝完之后我觉得是一款十分有当地特色的美食。

如果大家来西安旅游，一定要尝一下，味道真的是挺不错的。