南美角蛙的人工繁育与工厂化养殖技术探讨
杨峻等
随着我国经济水平的提高，群众生活质量也不断提高，观赏类产品日益受到人们喜爱，根据2021年《中国宠物消费趋势白皮书》统计，两栖动物占所有宠物类型的4%，其中蛙类占比超过80%。南美角蛙在所有销售的两栖动物中排名第二，因其具有独特的习性和憨态可掬的外表，越来越受到消费者的喜爱，而我国观赏蛙产业尚属起步阶段，发展空间巨大，市场广阔。
南美角蛙（ Ceratophrys cranwelli ）属于无尾目、角花蟾科、角花蟾属，原产于南美洲，在阿根廷、玻利维亚、巴拉圭及巴西等地区均有分布。南美角蛙身形矮胖，全身皮肤布满细小凸出的疣粒，上面散布着不规则的黑褐色、绯红色、淡棕色斑纹，最显著的特征就是在头部两侧眼睛上方具有柔软肉质状的角状突起，因此得名角蛙。野生南美角蛙寿命为3年～5年，在圈养条件下可达6年～12年，其正常饲养温度为26℃～34℃。南美角蛙的食谱广泛，在野生状态下以昆虫、蜥蜴、其他小型哺乳动物甚至同类为食；在人工圈养环境中，主要以商品化全价蛙粮、鱼类及小鼠为食。关于南美角蛙的繁育、营养、病害等方面，国内缺乏系统性研究，因此本文在工厂化模式下对其繁育养殖技术进行探索。
一、南美角蛙人工繁育
（一）繁育设施
产卵池大小在3m 2 ～4m 2 ，亲本密度控制在2对/m 2 。提前用高锰酸钾浸泡一天，后用清水冲洗，保证水质干净无菌，水温保持在27℃左右。繁育期间保证外部光线昏暗环境安静，整体水深在15cm～20cm，水位维持在亲本眼睛可以露出水面的位置即可。在产卵池中搭建塑料漏板，也可用网箱替代，作用是使亲本在产卵的过程中始终待在漏板上防止淹死。
（二）亲本筛选
通常情况下，雄性成体角蛙比雌性成体角蛙小，雄蛙全长在9cm以上，体重在150g左右，雌蛙全长在11cm以上，体重在250g左右。雄蛙在繁殖期间会发出规律性鸣叫，前肢手掌两侧有凸状婚垫，颜色呈现深黑色。雌性达到性成熟时，身体两侧卵巢形状明显，体态丰满。
亲本需选择2龄以上，达到性成熟的个体，此外亲体需满足体态匀称、四肢强壮、双眼有神、健康无病。雌雄体型之间差距不能过大，需确保雄性可以在繁育期间抱住雌性确保其不会挣脱，从而提高受精率。
（三）亲本繁育
亲本饲养期间保持水质干净，有粪便需及时清理，环境温度控制在26℃～32℃，温差不能过大。温度过低会导致消化差，从而导致肠炎发生；温度过高会导致雌性性腺退化，错过最佳繁殖期。繁育前期可用冰鲜鱼、乳鼠对亲本营养强化，投喂时加入多维、乳酸菌等，确保亲本发育良好，等到雌性亲本双侧卵巢发育饱满即可进行繁育工作。在繁育期间需保持环境温度在27℃，可不定期使用水泵模拟降雨，促进亲本性腺发育与同步发情。催产前3天停止投喂。
（四）人工催产
将发育良好的亲本雌雄分开，避免过早发情导致受精率下降。使用喷淋设备模拟降雨诱导雄性发情，待到雄蛙鸣叫后可进行人工繁育。
混合激素催产，选用绒毛膜促性腺激素（HCG，2000国际单位/支）和促黄体素释放激素A 2 （LRH-A 2 ，25μg/支），催产试验均采用一次注射，雄蛙剂量为同组雌蛙所用剂量的三分之一。催产剂用无菌生理盐水配成注射液，采用5mL一次性注射器对角蛙进行腹腔注射，即一人用双手握住蛙的头部与后肢，使亲本腹部朝上，让蛙内脏系统尽可能向头部倾斜，另一人在亲本腹部注射。也可进行后肢注射，退针时轻轻压住针孔缓慢退出以免药液外溢。
（五）产卵受精
将人工催产后的亲本放入产卵池中，保持喷淋。1h～4h后亲本达到效应时间，开始抱对。抱对过程中应减少人为扰动，繁育时间会持续6h～10h，等亲本产卵完成之后，将其捞出放入其他池内暂养。据统计，发育良好、性腺饱满的雌蛙一次可产8000粒～13000粒受精卵。而发育不完全的雌蛙受精率低，怀卵量少，如果繁育需加大LRH-A 2 的使用量。
二、南美角蛙工厂化养殖
（一）受精卵发育
孵化水温控制在26℃～28℃，孵化期间保持溶氧充足、水质稳定，保持受精卵均匀分布在孵化池中，聚集的受精卵可用胶头滴管吹散，防止内部的卵因缺氧而死亡，可在水中提前使用预防水霉的药物。完成受精的卵会依次进入卵裂阶段，随着细胞分化会形成多细胞囊状胚体。在此期间可将未受精的卵用胶头滴管吸出，预防水霉。由于原肠作用，细胞会进行内陷和外包，发展为原肠胚阶段。之后，胚体继续发育会形成具有神经管、脊索的胚体，此为神经胚阶段。神经胚阶段后，胚体上逐渐形成器官，此为器官形成阶段。此后至鳃盖完全闭合后，从受精卵到大部分幼体可以平游卵黄囊消失为孵化完成阶段，需经过68h～76h。刚破膜的幼苗常侧吸附在盆壁上保持静止，需加入新水保持环境稳定。等到全部幼苗平游之后可投喂适量丰年虾，过早投喂可导致幼苗大小不一，容易出现互残。
（二）苗种规模化养殖
养 殖 期 间 环 境 温 度 需 控 制 在25℃～30℃，温差不宜过大，养殖水位保持在30cm左右，每天换水两次，保证水质稳定。规模化养殖关键点有二：一是角蛙蝌蚪时期摄食欲望高，互残现象严重，开始阶段每天需投喂4次～5次，保证饵料供应，饵料可选用丰年虾幼体，投喂4天后加入30%的丰年虾成虫，逐步替代丰年虾幼体。二是在破膜至完成变态发育阶段保障其营养充足，在养殖中后期每天添加一餐红虫，定期添加维生素D与钙制剂，使上岸的幼蛙规格大、体质健壮，防止出现软骨的现象。
苗种长至1.5cm后，按照实际密度进行第一次分池饲养，饲养密度为500尾/m 3 ～800尾/m 3 。养殖期间需补充多种维生素、钙等营养元素，促进其生长发育。经过15天饲养，当观察到蝌蚪规格长至2.5cm，进行第二次分池，饲养密度控制在200尾/m 3 ～300尾/m 3 ，经过20天饲养，蝌蚪后腿发育完全，此时需额外增加红虫，满足营养需求。
经过30天饲养，蝌蚪前肢长出，体色由浅至深，花纹逐渐明显，这代表进入变态期末。在此期间，摄食量减少或基本不摄食，应及时将其捞出，放置在暂养池内，暂养池水位不能淹没过其体高，7天内蝌蚪角质齿脱落，吻端逐渐变宽，尾巴缓慢吸收至消失，完成变态发育。
（三）幼蛙养殖
完成变态发育后，第一餐最为关键，可用小泥鳅、麦穗等冰鲜鱼驯养，饵料宽度不能超过幼蛙两眼间距，保证其可以吞下，投喂时用镊子夹住处理好的饵料，轻轻在幼蛙的嘴巴上进行摩擦与晃动，诱导其开口，首次喂食饵料不宜过长。全长3cm～4cm时，每3天投喂一次；5cm～7cm时，每5天投喂一次。
三、南美角蛙常见疾病防控
角蛙常见疾病主要包括真菌性疾病、细菌性疾病、营养性疾病。真菌性疾病常见致病菌有水霉菌、蛙壶菌等。细菌性疾病一般由较大的温差、饲料携带、饲养密度过高和互残造成的伤口感染等因素引起，可适当降低密度、加盖遮蔽物从而避免互残的现象发生。主要疾病包括衣原体病、分枝杆菌病、红腿病等。在孵化期可使用亚甲基蓝等药物预防水霉，蝌蚪期间每10天倒池一次，及时清理养殖池，预防细菌病。成蛙阶段如果发现有蒙眼、腐皮病、红腿病可用土霉素进行药浴，连用3天。蛙类嘴部偏软，闭合无力说明养殖期间缺乏光照或维生素D摄入量偏少，导致缺钙情况的发生，可用新鲜的鱼类加强营养，摄入用多维进行药浴来避免营养摄入不均衡情况的发生。
四、结果与分析
（一）试验结果
本次试验共催产5对南美角蛙，在平均水温28℃下使用绒毛膜促性腺激素和促黄体素释放激素A 2 混合激素进行催产，效果明显，有一对因雄蛙体型过小，抱对失败。有4对成功排卵，共生产受精卵约35000粒，经过56h后破膜，孵化率约为86%。破膜后经过26天饲养，平均水温26℃，最后产出14000只幼蛙，平均全长3.5cm，成活率约为40%，高于散户养殖成活率。
（二）分析与讨论
南美角蛙蝌蚪时期饲养周期在25天左右，但是除水温需保持在25℃～30℃，其环境适应力强对水质要求不高，尤其是溶氧量。相较于其他观赏品种饲养密度大，单位产出高，病害少。每平方米可以产出200只幼蛙，批发价格在2元/只。每对种蛙根据性腺发育不同可产出5000粒～13000粒受精卵，具有一定经济价值。
