早春大蒜，一水缓浇，三肥早施——种地之苦之乐，不是你想象的那样（258）

大蒜，是我园重要越冬作物。近年来，疫.发后，流.感又一波一波，大蒜身价倍增。要培育出无害而质优大蒜，就须多费点心事。

明天雨水交节，黄河流域大片地区，就自东而西开始化冻了。为啥是自东而西？因为东部靠海，海洋是一个天然大温箱，倒春寒气温再低，也难挡地温逐渐回暖。比如我所处山东半岛东端沿海区域，雨水交节之后，大多年份，就是早春寒潮再霸道，一般也不会上冻了。冻，也只是冻个地表，寒潮一过，雪融冰消。

大蒜身价提高，人们关注大蒜的早春管理，于是，这几年，每年这个时候，给人们支招实施早春管理的说法，就开始陆陆续续多了起来。

当下的大蒜是这样的

我种植的是有机绿色大蒜。早春肥水管理，我要提醒不用化肥、农药的朋友，正如标题所示，是一水晚浇，三肥早施。

当然，你要用化肥农药，这说法也管用，参照实施就可。

一、缓浇、浅浇返青水。

我的大蒜，有覆膜不覆膜两畦子做对比试验。此篇，我为主说覆膜大蒜，不覆膜的，比照实施就是。

去冬今春，我这儿雪多，又有过三次雨夹雪。大蒜进了十月中旬播种，那时候，也下过两场透雨。地里不缺水。

大蒜是喜水作物。有人主张，返青水要早浇。浇水是为促大蒜返青。在我看来，这要看天看地，主要还是要看大蒜这返青成色。返青水，是要等大蒜返青之后浇。比如今年这秋多雨冬多雪年份，啥时给大蒜浇返青水好？一要看早春降水，二要看大蒜是否返青。大蒜返青了，地里还是水拉拉的，就不要听说返青水很重要，早浇有促返青作用，就盲目抢早。今年，综合判断，我估计，这春天第一水，肯定要拖在惊蛰节气后半段乃至再往后了。浇早了，特别是覆膜种植，地本不干，浇水又会使地温下降，反倒不利大蒜返青。

这是大蒜开始返青的样子

返青水要浇，好浇了再浇。这返青水是春来第一次人工浇水，还须把握浇水量，第一水千万不要大水漫灌。地里吃水太深，一是大蒜秸苗还没开始旺长，不需要大水。二是覆膜、加之大蒜秸叶还没旺长，水浇多了，蒸发慢，地下黏腻的土壤不利大蒜深扎根壮长根。三，很重要的一条，就是浇早了浇多了，会导致地温回升慢。

雨水节气15天，到了惊蛰交节以后，再看天看地再说。到了该浇第一水的时候，或许我会提前提示。

二、早施三肥，哪三肥？何为早如何施？

1、撒施草木灰，雨水交节以后，大地化冻，就可撒施了。

草木灰含优质水溶性钾离子等多种有益元素，当然属于肥料的一种。而大蒜属地下块瓣作物，所有地下块根类作物，都喜钾肥。

绿色种植，早施草木灰，还有灭菌防虫作用。惊蛰以后，气温地温升高，各类微生物、地下小虫和越冬虫卵，就开始活动了。早早撒施草木灰，管用！

就抓起一把草木灰，往大蒜苗叶上扬撒就可。不用太仔细了。

我准备，雨水中期撒一次，惊蛰中期再撒一次，两次就可。撒过草木灰，不用打药。

2、随返青水冲施液体透发自沤肥。

水果皮豆腐渣各种厨余多种原料混合沤制半液体肥，再兑上水搅拌均匀，直接淋施大蒜地里就可。淋施完了，不要马上浇水。看天看地，等肥液渗下去，第二天第三天浅浇一次水——这样，也就是返青肥返青水一起合并施用了。

我每年种大蒜，基肥施得足，追肥，只这一次。此后再不追肥。哦哦，下面还要说苗叶肥。

3、大蒜返青旺长，喷洒两次苗叶肥。

这是大蒜开始旺长的样子

我的苗叶肥，是水果皮黄豆虾皮蛋壳等物料兑水粉碎了加淘米水奶底子沤制而成，是水发肥。透发后无难闻异味。取肥汁，按2：8比例兑水，用大喷壶直接往大蒜苗叶上喷淋。雨水中期一次，惊蛰中期一次。

苗叶肥，作用神奇。用过苗叶肥不几日，你会看到，大蒜叶片深绿有光，快速旺长，抗风抗干抗病。（待续）