南宁市作为一座知名的文化古城，其美食文化源远流长，今天，就让小编带大家走进这座城市，推荐广大食客心目中好吃的六个自助餐厅，看看您认可吗？

一、万豪・臻厨西餐厅

万豪・臻厨西餐厅位于民族大道，人均 171 元，菜品丰富多样，早餐有鲜嫩的广西菜心，还有桂林米粉、河粉等特色粉面及丰富小料。特色捞汁小海鲜，如白蛤、田螺、大虾、鱿鱼等，味道鲜美。性价比高，靠窗位置视野佳，能为食客带来优质用餐体验。

推荐菜：海鲜拼盘、糕点甜品、高压锅生蚝、波士顿龙虾、三文鱼刺身、帝王蟹腿、雪花牛排、芝士焗波士顿...、蒜蓉小龙虾、炒冰淇淋、刺身拼盘、水果沙拉、果味烧烤、现榨苹果汁、香煎羊排配土...、芒果慕斯、煎法式鹅肝、牛肉串、生鱼片、冰梅微醺小龙虾、慢烤澳洲羊膝、万豪自制汉堡、酥皮龙虾浓汤、熔岩蛋糕

招牌菜：海鲜拼盘

海鲜拼盘汇聚波士顿龙虾、帝王蟹腿等多种新鲜海鲜，造型美观，让食客能一次性品尝多样海鲜美味，感受海洋的丰富馈赠。

准备波士顿龙虾、帝王蟹腿、生蚝、扇贝等海鲜。将波士顿龙虾洗净切块，清蒸 8 - 10 分钟；帝王蟹腿蒸熟或烤制；生蚝洗净清蒸 3 - 5 分钟；扇贝加蒜蓉粉丝蒸 5 - 7 分钟。将处理好的海鲜摆盘，搭配柠檬片、紫苏叶装饰，配鸡尾酒酱、芥末等蘸料。

二、云端西餐厅

云端西餐厅位于中柬路，人均 311 元。餐厅环境宜人，地处高层可俯瞰南宁美景。以海鲜刺身为主，海鲜品种丰富，三文鱼、北极贝等刺身新鲜，烤羊排外焦里嫩，鹅肝是亮点，口感细腻。甜品精致，有芒果蛋糕、进口冰淇淋等。独特的云端位置与美食，带来别样用餐感受。

推荐菜：现切刺身、现烤蒜蓉生蚝、烤牛肉、海鲜大餐、北极贝、羊排、肉眼牛扒、甜点、西班牙红魔虾、芒果蛋糕、进口冰淇淋、鸡尾酒酱、青口、刺身生蚝、战斧牛排、寿司、冰盘海鲜、鹅肝冰淇淋、食材、长脚蟹、皮皮虾、鲜切水果、三文鱼刺身、精美冷柜甜品

招牌菜：现烤蒜蓉生蚝

现烤蒜蓉生蚝以新鲜生蚝为原料，搭配浓郁蒜香，蒜香与蚝肉的鲜美相互交融，是备受欢迎的美食。

将生蚝洗净撬开，保留蚝肉和一半蚝壳。蒜切末，锅中热油，放入蒜末炒香，加入盐、生抽等调味制成蒜蓉酱。将蒜蓉酱均匀铺在蚝肉上，放入烤箱，200℃烤 8 - 10 分钟，至蒜蓉酱表面金黄即可。

三、壹號海鮮・现做自助

壹號海鮮・现做自助位于民族大道，人均 263 元。菜品丰富，刺身新鲜且性价比高，三文鱼腩美味。香煎鹅肝、芝士焗大虾等热菜制作精良。用餐体验感很棒，是适合聚餐的宝藏餐厅，深受刺身爱好者喜爱。

推荐菜：刺身拼盘、香煎鹅肝、芝士焗大虾、刺身、泰式酸辣生虾、蒲烧鳗鱼、三文鱼腩、泰式咖喱大虾、姜葱长脚蟹、小米烩辽参、鲍汁扣鹅掌、海参鲍鱼佛跳墙、海鲜佛跳墙、松茸海鲜茶壶汤、芝士焗龙虾仔、蒜蓉生蚝、生煎大圆贝、冰草、薄切黑椒牛舌、炭烧牛柳粒、盐烧大虾、新西兰鳌虾、新西兰羊排、元宝蟹

招牌菜：芝士焗大虾

芝士焗大虾将鲜嫩的虾肉与香浓的芝士相结合，色泽诱人，口感丰富，是一道经典的西式海鲜菜品。

将大虾洗净，从背部剪开挑出虾线。将芝士切成小块或刨成丝备用。在虾肉上撒少许盐、黑胡椒调味，将芝士铺在虾肉上，放入预热的烤箱，200℃烤 10 - 15 分钟，至芝士融化并表面金黄即可。

四、焱铁烧・黑毛和牛专门店

焱铁烧・黑毛和牛专门店位于民族大道，人均 150 元，餐厅以工业风装修吸引顾客，环境独特。菜品以黑毛和牛为主，食材新鲜，摆盘漂亮。冠军牛排肉质鲜嫩，价格适中，深受喜爱；极品厚切牛舌口感鲜嫩弹牙。适合情侣约会、朋友聚餐。

推荐菜：瓦罐牛肉、冠军牛排、薄烧肥牛、极品厚切牛舌、飞鱼籽炒饭、焱铁烧小排、金牌三角、葱盐五花肉、牛气冲天、白蘑菇、人气和牛棒、蜜汁腹肉排、秘制牛肋条、生菜、中落小排、吞拿鱼牛油果...、餐前小吃、自助冬菇、盐烤牛舌、泡椒牛肉炒饭、豆浆焦糖布丁、和牛刺身片、鸡蛋布丁、澳洲黑毛和牛肉

招牌菜：冠军牛排

冠军牛排精选优质黑毛和牛，牛肉纹理细腻，脂肪分布均匀似雪花，经精心煎烤，呈现鲜嫩多汁、口感醇厚的美妙滋味。

将冠军牛排提前取出恢复室温，用厨房纸巾吸干水分。两面均匀撒盐、黑胡椒等调味料，腌制 15 - 20 分钟。预热烤盘或煎锅，倒入橄榄油，油热后放入牛排，每面煎 2 - 3 分钟，至表面金黄锁住肉汁。根据个人喜好调整煎烤时间控制熟度，煎好后静置 5 - 10 分钟，让肉汁重新分布后享用。

五、苏格里岛自助海鲜烤肉

苏格里岛自助海鲜烤肉位于建政街道东葛路，人均 82 元，环境优雅，日式氛围浓厚。菜品丰富多样，有小龙虾、烤肉串、烤牛扒等，海鲜新鲜，有活虾、螃蟹等。火锅和烤盘并用，满足不同口味需求。适合多人聚餐，性价比高，是享受自助美食的好去处。

推荐菜：小龙虾、烤肉串、水果、烤牛扒、锡纸花甲、披萨、哈蜜瓜、火锅、凉拌香螺、鱼寿司、小蛋糕、大闸蟹、烧卤、白灼虾、海螺、鲜鱿鱼、蛋挞、烤生蚝、香辣蟹、鲜虾海螺、烤肉肉、时蔬、雪糕、自助烤肉

招牌菜：小龙虾

小龙虾以麻辣鲜香的独特风味深受大众喜爱，其虾肉富含蛋白质，烹饪后外壳红亮，虾肉鲜嫩。

将小龙虾放入滴有香油的清水中吐沙，用刷子洗净。锅中倒油，油热后放葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香，加入火锅底料炒出红油。放入小龙虾翻炒变色，加生抽、老抽、料酒、白糖等调味，翻炒均匀。加适量清水，大火烧开后转小火焖煮 10 - 15 分钟，至小龙虾熟透入味，汤汁浓稠即可。

六、99 号潮汕牛肉自助火锅

99 号潮汕牛肉自助火锅位于共和路，人均 86 元，以潮汕牛肉火锅为主打，牛肉新鲜且种类丰富，像吊龙、嫩牛、五花趾等，各具特色。牛骨汤锅底美味，锅底选择多样，满足不同食客喜好。性价比高，尤其适合多人聚餐，能让食客尽情享受潮汕牛肉火锅的地道风味。

推荐菜：吊龙、嫩牛、五花趾、肥牛、五花腱、牛肉丸、胸口油、牛颈肉、牛舌、胸口朥捞、炸腐竹、牛肠、鱿鱼、娃娃菜、黄喉、虾滑、青菜、牛心、小料、匙柄、卤猪蹄、午市牛肉火锅...、滑蛋牛肉、腊肠

招牌菜：五花趾

五花趾是牛后腿内侧的肌腱肉，因其筋肉呈五花状得名，在潮汕牛肉火锅中属珍贵部位，口感脆嫩弹牙，深受食客青睐。

将新鲜五花趾洗净，切成薄片。在煮沸的牛骨汤锅底中，用筷子夹起肉片，快速涮煮 8 - 12 秒，待肉片变色即可捞出，搭配沙茶酱食用，更能凸显其独特口感。