春来第一播，最该是白菜：早春种大白菜4条建议——种地之苦之乐，不是你想象的那样（256）

很多朋友问，早春最宜种啥菜？网上很多说法，早春宜种这菜那菜。要我说，惦记着早春种百菜，最不该忘了早早种上大白菜。

今天，网淘早熟型春大白菜种子，终于淘到一款，80天早熟型。所幸，还是去年春天那家那种子。

去年早春，大地刚刚化冻，我就整好了一小畦子地，施上自沤有机肥，打起深沟高垄，在垄沟种上了大白菜。

那是雨水节气刚过。时不时的就遇上倒春寒。春天寒潮，绝不留情，只是，后劲略显可笑——寒潮来时还会有冰封，却是一波寒潮一波暖。寒潮来得突然，去得也快。春天，气温呈螺旋式波浪式上升，地温却是一时不停，直线上升。地球有地壳、地幔、地核，春来，地核生热，气温挡不住。

可是，播下的大白菜种子，却是迟迟不出苗。

种秋白菜，立秋播种，那时候，气温热，地温暖，三四天就齐苗。

种春大白菜，十天了，半个月了，却还是不见苗。很是心焦，常想，种瞎了，种子不好，或是真种早了……

没想到，到第十六天，掀开毯子看看，见苗了！陆陆续续，齐苗了。

齐苗后，到第四十天，就有小白菜可吃了。四月初那菜，做汤，炒蛋炒肉炖豆腐，那叫一个鲜！隔三岔五就间一把菜苗拿回家吃。

那时候，我的冬储大白菜，可还没吃完呢。新鲜嫩绿小白菜，比起越冬大白菜来，更是别有一番风味！

早春播种大白菜，天冷，不招虫！

到第六十天，早已定苗的大白菜，开始卷心包心了。这期间，早春种下的大白菜，越吃越大，越吃越嫩，到第八十天，果然，就包心很紧实了！数了数，有20棵。四五六月份，还正是青黄不接时，我却一直有小白菜大白菜吃，就那么一米多宽，三米多长一小畦子。

好了，接下来说如何种植和管护——

1.选种要选早熟型。

早熟型大白菜，从齐苗到包心紧实，有的只需60天。还有一种小大白菜，40天就可包心。但我喜欢选80天早熟型的。80天包心的，和60天包心的比，更脆嫩好吃。

你若现在选种，网查早熟型春白菜，会查到很多品类品牌。我这里不做广..告。

这是80天早熟型大白菜

这是40天早熟小大白菜

2、不要低估了大白菜的耐冻耐凉冷。

我种大白菜，播种后，会盖上薄线毯，一保暖，二保湿，三保地表不被风吹板结。我往年种春大白菜，都是大地一化冻，就整地播种。时间大约在春天的第二个节气雨水前后。春大白菜，出苗会晚，一旦快齐苗时，就须及时揭去毯子。不要怕霜怕冻，春种大白菜，只要出苗就冻不坏。我的秋种大白菜，长成了碟子菜的，留了7棵做对比试验，不加任何保护措施，就那样露天任其碟子般展露着，经历了多少波风雪寒潮，经历了零下9度冷冻，至今，没冻坏，天儿一转暖就展绿。经冻大白菜，炖豆腐，包包子，绵甜味正，很好吃。

3、为啥种在垄沟里？怎样种？

如前述，我是整好了畦子，起高垄留深沟，在垄沟里撒种密播。所谓起高垄，也就不到10公分。垄沟播种，一是萌芽期和苗期防风保暖，二是盖上毯子有垄撑着出苗不受压。所谓垄沟密播，是在宽10公分平底垄沟里浇透水后直接撒播种子，可适当密播，浅浅覆盖一层松散壤土就可。然后覆毯，不用管了，等待出苗。齐苗后，立即掀去毯子。

4、齐苗盖顶喷洒苗芽酵素液，这道工序不可缺。

深秋，我就沤了一桶水果皮、黄豆、酸奶底子、淘米水等做原料的有机复合肥，发透了，就成了上好酵素肥液。等到大白菜苗齐，掀去毯子，就可以取肥液，按1：10兑水，两次喷淋芽苗了。第二次喷淋，间隔第一次七八天。等到要间苗吃了，头两天，要浇一水。吃水后的小白菜，更鲜嫩，早春苗芽菜，没打药没施化肥，生吃也放心。

先说这4条吧。急于表达的首要一条，再重复一遍：早春种菜，别忘了早早筹划播种春大白菜。后续，若您感兴趣，有提问，再说。（待续）