绍兴必吃的十家浙菜馆，一口爱上这座城！
宝子们，今天来给大家分享绍兴那些超棒的浙菜馆，都是我亲测后觉得必须安利给你们的，赶紧码住！仅个人观点，仅供参考哦。
1. 阿国饭店
• 店铺位置：绍兴市越城区卧龙路 129 号
• 人均消费：60 元左右
• 推荐菜品：葱油腰花、油爆虾
• 个人评价：我和朋友周末闲逛时偶然发现了这家店，一到饭点，里面全是本地人，就知道来对地方了。
葱油腰花处理得超干净，一点异味都没有，葱香和腰花的鲜嫩搭配得恰到好处，每一口都超满足，真的是 yyds！不过，腰花切得稍厚了些，要是能再薄一点，口感会更爽脆。
油爆虾更是一绝，外壳酥脆，虾肉紧实，甜咸的口味让人欲罢不能，就着这道菜我能炫两碗米饭，真的太下饭了！
但美中不足的是，虾线有时候处理得不太干净，影响了一点口感，这一点真的让人有点小 emo。
2. 凰仪桥饭店
• 店铺位置：绍兴市越城区凰仪桥脚下
• 人均消费：60 元左右
• 推荐菜品：香葱鸭、千张结
• 个人评价：有次和闺蜜逛完街，正好路过这家店，就想着进去尝尝。一进店，就能感受到浓浓的烟火气。
香葱鸭的肉质特别嫩，葱香四溢，吃起来一点也不腻，尊嘟假嘟，这也太好吃了吧！只是鸭肉的皮下脂肪有点多，吃多了会有点小油腻。
千张结豆香十足，吸满了汤汁，一口咬下去，满满的幸福感，性价比超高，主打一个学生党和打工人的福音！但感觉千张结的豆香味要是再浓郁些就更好了，家人们有没有同感。
3. 屋里菜馆
• 店铺位置：绍兴市越城区仓桥直街入口
• 人均消费：44 元左右
• 推荐菜品：砂锅鱼头、醉鸡
• 个人评价：周末去仓桥直街游玩，逛累了就钻进了这家店。砂锅鱼头一端上来，香气扑鼻，汤汁浓郁得像奶一样，鱼肉鲜嫩滑溜，入口即化，一整个爱住了！然而，鱼头的分量对于食量稍大的人来说可能不太够。
醉鸡也很不错，鸡肉鲜嫩，带着淡淡的酒香，吃起来清爽可口，真的是一家宝藏小店。不过醉鸡的酒味要是能再醇厚一点，会更有风味，感觉现在这个酒味有点差那么点意思。
4. 老胡子
• 店铺位置：绍兴市越城区府山横街 221 号
• 人均消费：50 元左右
• 推荐菜品：鱼头豆腐汤、扎肉
• 个人评价：那天和家人一起去府山公园游玩，下山后就在附近找了这家店吃饭。
鱼头豆腐汤的汤鲜味美，豆腐超级嫩滑，喝上一口汤，全身都暖乎乎的，直接把我狠狠拿捏住了。但鱼头里的小刺有点多，吃的时候得小心些，不然真的会被扎到怀疑人生。
扎肉是甜口的，炖得软烂，入口即化，满满的都是小时候的味道，家人们都赞不绝口。就是扎肉的肥肉部分稍微多了点，对于不太能吃肥肉的人不太友好，这一点希望老板能改进一下。
5. 阿华饭店
• 店铺位置：绍兴市柯桥区安昌古镇内
• 人均消费：50 - 80 元
• 推荐菜品：梅干菜烧肉、清蒸白鱼
• 个人评价：去安昌古镇游玩的时候，中午随便找了家店吃饭，没想到被这家店惊艳到了。
梅干菜烧肉的五花肉肥而不腻，梅干菜的咸香和肉香完美融合，超级下饭，绝绝子！但梅干菜稍微有点咸，要是能淡一点就更好了，不然真的有点费水。
清蒸白鱼保持了鱼肉的原汁原味，鲜嫩无比，一口下去，仿佛尝到了江南水乡的味道。可惜的是，白鱼的腥味去除得还不够彻底，仔细品尝能尝出一丝淡淡的腥味，这就有点小遗憾了。
6. 安昌酒家
• 店铺位置：绍兴市柯桥区安昌古镇
• 人均消费：70 - 100 元
• 推荐菜品：酱鸭、绍三鲜
• 个人评价：在安昌古镇逛累了，就走进这家店歇歇脚。店里的装修很有古镇的韵味，满满的江南风情。酱鸭色泽红亮，酱香浓郁，肉质紧实，越嚼越香。不过，酱鸭的鸭肉有点干柴，要是能更湿润些就好了，不然吃起来口感真的不太好。
绍三鲜食材丰富，汤汁鲜美，喝上一口汤，感觉整个人都被治愈了，很有家常的味道。但三鲜里个别食材的新鲜度稍欠火候，影响了整体的口感，这一点希望商家能重视起来。
7. 老街饭店
• 店铺位置：绍兴市柯桥区齐贤街道老街
• 人均消费：50 - 70 元
• 推荐菜品：红烧大肠、油焖春笋
• 个人评价：周末和朋友去柯桥玩，偶然发现了这家藏在老街里的饭店。红烧大肠处理得很干净，肥而不腻，味道醇厚，每一口都超有嚼劲。但红烧大肠的调料味稍微重了些，掩盖了一点大肠本身的香味，感觉有点得不偿失。
油焖春笋用的是当季的春笋，鲜嫩可口，咸甜适中，满满的都是春天的味道，真的是一家被低估的小店。只是春笋的量有点少，对于爱吃春笋的人来说不太过瘾，根本不够炫。
8. 小越饭店
• 店铺位置：绍兴市上虞区小越街道
• 人均消费：60 - 90 元
• 推荐菜品：红烧蹄髈、雪菜大黄鱼
• 个人评价：有次去上虞找朋友玩，朋友强烈推荐了这家店。红烧蹄髈一端上来，色泽红亮，看着就很有食欲。吃起来软糯可口，满满的都是胶原蛋白，入口即化。不过，蹄髈的皮有点厚，吃起来口感有点单一，希望能改进一下。
雪菜大黄鱼的鱼肉鲜嫩，雪菜的咸香和鱼肉的鲜美相互映衬，真的太好吃了，我和朋友都吃得停不下来。但雪菜的量有点多，稍微掩盖了大黄鱼本身的鲜味，这一点有点小失望。
9. 舜江楼
• 店铺位置：绍兴市上虞区百官街道江扬路
• 人均消费：80 - 120 元
• 推荐菜品：梅干菜扣肉、河鲜拼盘
• 个人评价：去上虞办事的时候，晚上和同事一起去这家店吃饭。店内装修很有江南水乡的特色，环境优雅。梅干菜扣肉肥而不腻，梅干菜的香气完全渗透到了肉里，吃起来特别香。但扣肉的瘦肉部分有点柴，影响了整体的口感，这真的是个小瑕疵。
河鲜拼盘里的河鲜都很新鲜，原汁原味，能品尝到食材本身的鲜美，很适合宴请朋友。不过，河鲜拼盘里个别河鲜的个头有点小，性价比不是特别高，感觉有点不太划算。
10. 天香楼
• 店铺位置：绍兴市上虞区虞舜大道中段
• 人均消费：70 - 100 元
• 推荐菜品：油爆虾、清蒸甲鱼
• 个人评价：上次去上虞旅游，在酒店附近找了这家店。油爆虾的外壳酥脆，虾肉 Q 弹，甜咸的味道刚刚好，一口一个超满足。但油爆虾的虾肉有时候有点老，不够鲜嫩，这就有点影响体验了。
清蒸甲鱼的肉质鲜嫩，营养丰富，汤汁也很鲜美，喝上一口，感觉全身都充满了能量，真的是一家值得一试的老店。然而，甲鱼的腥味处理得还有提升空间，吃的时候能隐隐感觉到一丝腥味，希望店家能改进一下。
宝子们，绍兴的浙菜馆真的超多宝藏，这十家只是冰山一角。你们要是还有其他好吃的浙菜馆推荐，欢迎在评论区留言分享哦！记得关注我，以后还有更多的美食推荐给大家！
