牛奶就是公认的营养饮品，它的营养价值非常高，含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌等，还含有高质量的蛋白质、乳糖，能够给人体带来诸多营养，一些家里有老人孩子或者需要补身体的朋友，家里的牛奶更是一年常备。也正是由于牛奶深受人们追捧，现在市面上的各种牛奶品牌就层出不穷，每次来到超市选购牛奶就会让人眼花缭乱。就比如牛奶的包装也是各式各样的，不过最常见的就是盒装和袋装两种了，那这两种不同包装的牛奶有什么不同？平时我们又该买哪种呢？今天就来跟大家聊一聊这个问题，一起来看看吧！

一：保质期不同。

经常购买牛奶的朋友往往会发现，盒装牛奶它通常就是放在常温的货架上，而袋装的牛奶，大部分就都是放在专门的冷柜中存放的。之所以盒装牛奶和袋装牛奶存放的方式不同，其实就和它的杀菌方式有关了。盒装牛奶大多采用的就是超高温灭菌法，也就是在极短的时间里，就将牛奶加热到134℃~135℃甚至更高的温度，然后迅速冷却，这样就能够有效地杀灭牛奶里的所有有害细菌，再加上盒装牛奶的包装采用的是复合材料，有更好的密封性和避光性，这样牛奶也就可以存放更长的时间。我们注意观察盒装牛奶也会发现，它通常就有着3~6个月的保质期。

袋装牛奶就不同了，它通常采用的就是巴氏消毒法，只是将牛奶加热到72℃-75℃，然后冷却，它只能杀死牛奶中的大部分病原菌，并不能完全杀灭所有微生物，而且袋装牛奶的包装就只是单层或复合塑料膜，它的密封性和阻隔性都比较弱，还容易受光照和氧气影响，放在冰柜中保存，保质期通常也只有几天的时间。

二：营养和口感有所差异。

虽然说都是牛奶，但其实营养和口感上也是有一定区别的。像盒装牛奶，它采用的是超高温灭菌法，把所有细菌、微生物消灭的同时，高温环境下，它也会对牛奶的营养造成一定的破坏，而且口感方面也会受到高温影响，产生一种“熟味”，这就是很多朋友喝盒装牛奶觉得没有新鲜牛奶的口感醇厚、自然的原因。

袋装牛奶的话，它采用的是巴氏消毒法，杀菌温度相对比较低，它也就能够很好的保留牛奶中的营养成分，比如蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等都能最大程度地留存下来。所以从营养方面来说袋装牛奶的营养就会更好上一些，而且口感也是一样，它能相对较好的保留牛奶原本的新鲜风味和口感，更加接近生鲜牛奶，喝起来口感更为鲜美、纯正。

三：价格不同

如果我们找到同一品牌，同一重量，同一营养价值的袋装和盒装牛奶进行对比价格往往会发现，盒装牛奶的价格就要贵上不少了。虽然说袋装牛奶的保质期短，而且还需要放冰柜保存，但它包装成本低，塑料袋的价格相对便宜，而且生产工艺也更简单，成本低些，自然价格就能卖便宜点了。盒装牛奶的话，它的包装盒采用的六层复合纸包装，这种包装材料本身价格就不低，生产工艺还复杂，而且盒装牛奶的超高温灭菌法和无菌灌装技术，对生产设备和生产环境的要求也很高，这些都会导致成本的增加，售卖的价格也就更贵上一些了。通常盒装的要5~6块钱，袋装的才3~4块钱。

以上就是关于盒装牛奶和袋装牛奶的一些区别，如果是囤货或送人，盒装牛奶就更加适合，它的保质期更长，而且方方正正的盒子也更好看，还方便携带。像我们日常饮用的话，袋装牛奶就是不错的选择，它营养更全面，性价比也更高。不过要注意的是，袋装牛奶保质期短，还需要放冰箱冷藏保存，它的便携性比较差，买回家要尽快喝完。这两种牛奶都各有优缺点，购买时，我们按照自己的需求选购就可以了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。