芝麻本身含有大量的脂肪和蛋白质，富有很高的营养价值，加工后的衍生产品应用广泛，具备不错的经济价值，下游宽泛的需求量是维持芝麻产量平稳的重要保障。近五年，中国芝麻的年产量均在40万吨之上；2022年，中国芝麻的产量为43.53万吨，较上年下降4.41%。
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
芝麻一般通过播种繁殖，我国的芝麻播种面积已由2017年的227.7千公顷增至2021年的285.4千公顷。此外，2021年的芝麻的单位面积产量是1595.6公斤/公顷，较上年增长2.0%。
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
从进出口情况来看，我国芝麻行业的供需缺口较大，芝麻的进口金额远大于出口金额。2022年，中国芝麻的进口金额为16.3亿美元，同比增长5.9%；出口金额仅为1.0亿美元，同比增长7.5%。
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
本文节选自华经产业研究院发布的《2023年中国芝麻行业播种面积、产量、进出口、产业链上下游及展望「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。
在芝麻行业中选取了四个代表性企业：项城市瑞元芝麻专业合作社，为合作社成员提供芝麻种植、销售及筛选加工服务，并且从事芝麻和技术进出口业务。潜江市罗守喜芝麻种植专业合作社，组织本社成员开展芝麻种植、采购器械等活动，收购、销售种植所成的芝麻，并提供技术指导。洪湖市华忠芝麻种植专业合作社，负责采购本社成员所需的农药、种子，组织收购、贮藏、销售成员种植的芝麻等作物，并提供信息服务。安阳鼎芝食品有限公司，主要销售芝麻油，芝麻酱，花生酱，熟芝麻，花生碎等系列产品。
资料来源：公司公告，华经产业研究院整理
华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析芝麻行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析芝麻行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据芝麻行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2025-2031年中国芝麻行业市场深度分析及投资战略咨询报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
报告目录：
第一部分产业环境透视
第一章芝麻行业发展综述
第一节 芝麻行业相关概念概述
第二节 芝麻的主要价值
一、经济价值
二、食用价值
三、营养价值
四、中药药用价值
第三节 最近3-5年中国芝麻行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒／退出机制
五、风险性
六、行业周期
七、竞争激烈程度指标
八、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章芝麻行业市场环境及影响分析（PEST）
第一节 芝麻行业政治法律环境（P）
一、行业管理体制分析
二、行业主要法律法规
三、芝麻行业相关标准
四、行业相关发展规划
五、政策环境对行业的影响
第二节 行业经济环境分析（E）
一、宏观经济形势分析
二、宏观经济环境对行业的影响分析
第三节 行业社会环境分析（S）
第四节 行业技术环境分析（T）
一、芝麻栽培技术分析
二、芝麻加工技术发展水平
三、行业主要技术发展趋势预测分析
四、技术环境对行业的影响
第二部分行业深度分析
第三章我国芝麻所属行业运行现状分析
第一节 我国芝麻行业发展状况分析
一、我国芝麻行业发展阶段
二、我国芝麻行业发展总体概况
三、我国芝麻行业发展特点分析
四、我国芝麻行业面临的困境及对策
第二节 2020-2024年芝麻行业发展现状分析
一、2020-2024年我国芝麻行业市场规模
1、我国芝麻种植面积分析
2、我国芝麻投资规模分析
3、我国芝麻营收规模分析
二、2020-2024年我国芝麻行业发展分析
1、我国芝麻行业发展情况分析
2、我国芝麻加工现状分析
3、我国芝麻加工工艺分析
4、进口芝麻对国内市场的冲击
5、芝麻行业科研情况分析
三、2020-2024年中国芝麻企业发展分析
1、重点企业发展动态
2、主要企业产品方向
第三节 2020-2024年芝麻市场情况分析
一、2020-2024年中国芝麻市场总体概况
二、2020-2024年中国芝麻产品市场发展分析
三、我国芝麻市场价格分析
四、我国芝麻消费情况分析
1、主要消费形式
2、消费地区差异
3、消费需求趋势预测分析
第四节 芝麻产品流通现状分析
一、芝麻产品流通渠道分析
二、芝麻产品销售形势分析
第四章我国芝麻所属行业整体运行指标分析
第一节 2020-2024年中国芝麻所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2020-2024年中国芝麻所属行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第三节 我国芝麻市场供需分析
一、2020-2024年我国芝麻所属行业供给状况分析
1、我国芝麻行业供给分析
2、我国芝麻行业产量规模分析
3、重点市场占有份额
二、2020-2024年我国芝麻所属行业需求状况分析
三、2020-2024年我国芝麻行业供需平衡分析
第四节 芝麻所属行业进出口市场分析
一、芝麻所属行业进出口综述
二、芝麻所属行业出口市场分析
1、2020-2024年行业出口整体状况分析
2、2020-2024年行业出口总额分析
3、2020-2024年行业出口产品结构
4、2020-2024年行业出口去向地分析
5、2020-2024年行业出口价格分析
三、芝麻所属行业进口市场分析
1、2020-2024年行业进口整体状况分析
2、2020-2024年行业进口总额分析
3、2020-2024年行业进口产品结构
4、2020-2024年行业进口来源国分析
5、2020-2024年行业进口价格分析
第三部分市场全景分析
第五章中国芝麻加工行业发展状况分析
第一节 我国芝麻加工行业市场分析
一、我国芝麻加工制品结构分析
二、我国芝麻加工制品产量分析
三、我国芝麻加工制品消费情况分析
1、我国芝麻加工制品消费量分析
2、我国芝麻加工制品人均消费状况分析
3、我国芝麻加工制品消费结构分析
4、芝麻加工制品消费者购买心理分析
5、芝麻加工制品未来消费市场展望
第二节 我国芝麻油市场发展分析
一、芝麻油生产工艺
二、芝麻油市场现状分析
三、芝麻油市场规模分析
四、芝麻出油率分析
五、芝麻油流通渠道分析
六、芝麻油进出口市场分析
七、我国芝麻油行业发展前景
第三节 我国芝麻酱市场发展分析
第四节 我国芝麻粉市场发展分析
第五节 我国芝麻盐市场发展分析
第六节 我国脱皮芝麻市场发展分析
第七节 其他芝麻制品市场发展分析
第六章中国芝麻行业主要细分市场分析
第一节 我国芝麻行业细分市场分析
一、我国芝麻行业细分结构分析
二、我国芝麻行业细分特点分析
第二节 我国白芝麻市场发展分析
一、我国白芝麻产地分析
二、我国白芝麻主要制品分析
三、我国白芝麻产销规模分析
四、我国白芝麻市场价格分析
五、我国白芝麻进出口分析
六、我国白芝麻销售渠道分析
七、我国白芝麻未来发展趋势预测分析
第三节 我国黑芝麻市场发展分析
一、我国黑芝麻产地分析
二、我国黑芝麻主要制品分析
三、我国黑芝麻产销规模分析
四、我国黑芝麻市场价格分析
五、我国黑芝麻进出口分析
六、我国黑芝麻销售渠道分析
七、我国黑芝麻未来发展趋势预测分析
第四部分竞争格局分析
第七章中国芝麻行业区域市场分析
第一节 我国芝麻行业区域特点分析
第二节 河南省芝麻行业发展状况分析
第三节 湖北省芝麻行业发展状况分析
第四节 安徽省芝麻行业发展状况分析
第五节 江西省芝麻行业发展状况分析
第六节 河北省芝麻行业发展状况分析
第八章芝麻行业竞争形势及策略
第一节 行业总体市场竞争状况分析
一、芝麻行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
6、竞争结构特点总结
二、芝麻行业企业间竞争格局分析
三、芝麻行业集中度分析
四、芝麻行业SWOT分析
第二节 中国芝麻行业竞争格局综述
一、芝麻行业竞争概况
二、中国芝麻行业竞争力分析
三、芝麻行业主要企业竞争力分析
第三节 芝麻市场竞争策略分析
第九章芝麻行业领先企业经营形势分析
第一节 益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第二节 上海太太乐食品有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第三节 驻马店顶志食品有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第四节 南方黑芝麻集团股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第五节 瑞福油脂股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第五部分发展前景展望
第十章2025-2031年芝麻行业前景及趋势预测分析
第一节 2025-2031年芝麻市场发展前景
一、2025-2031年芝麻市场发展潜力
二、2025-2031年芝麻细分行业发展前景预测
第二节 2025-2031年芝麻市场发展趋势预测分析
一、2025-2031年芝麻行业发展趋势预测分析
二、2025-2031年芝麻市场规模预测分析
第三节 2025-2031年中国芝麻行业供需预测分析
第十一章2025-2031年芝麻行业投资机会与风险防范
第一节 芝麻行业投融资状况分析
第二节 2025-2031年芝麻行业投资机会
第三节 2025-2031年芝麻行业投资风险及防范
第六部分发展战略研究
第十二章芝麻行业发展战略研究
第一节 芝麻行业发展战略研究
第二节 对我国芝麻品牌的战略思考
第三节 芝麻经营策略分析
第四节 芝麻行业投资战略研究
第十三章芝麻行业研究结论及投资建议
第一节 研究结论
第二节 行业建议
