依托自治区级非遗代表性项目“横县大粽制作技艺”制作而成，在南宁、百色、钦州等地，大粽是人们欢度新春佳节的主要食品之一，也是走亲访友的佳品，在民间历来有着“无粽不成年”的说法，过年吃年粽寓意 “年年高中”，寄托了人们对新一年美好生活的期许。横县大粽制作考究、选料精细、体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美，一直以来深受老百姓的欢迎。

地址一：

南宁横州市横州宝华中路13号太阳广场C3栋1楼金妹饭店

联系人：彭金妹 13807870664

地址二：

南宁横州市江北大道546号金秋莉悦食品旗舰店

联系人：陆壹 13367516833

地址三：

南宁横州市陶圩镇陶圩街大鹏食品有限公司

联系人：陈慧清 15878186228

依托市级非遗代表性项目“雁江粉利制作技艺”制作而成，是广西的一种传统小吃。粉利粉利，寓意着来年“大吉大利”的好兆头，所以广西人民多在春节期间食用粉利。粉利以细腻、嫩滑、爽口、久煮不烂而享誉区内外，成为广西人们过年必备的的美味食品。

地址：

隆安县文塔路128号隆安县雁江古镇香米店

联系人：彭秀金 13768650387

依托市级非遗代表性项目“南宁年糕制作技艺”制作而成，每年春节期间家家户户餐桌上的必备佳肴，寓意着“年年高升”，是南宁人必备的年货之一。南宁年糕口感层次丰富，Q弹爽口不粘牙，红糖和香糯的结合又突出了其特有的香味，吃一口就能识别出老南宁这款小吃的独特风味。

地址：

南宁市青秀区金湖北路66-1号五十四中学对面临街商铺山丰原食铺

联系人：张丽莹 13481002151

依托自治区级非遗代表性项目“武鸣柠檬鸭制作技艺”制作而成，是广西十大经典名菜之一。做好的柠檬鸭，外观冒着油汁、金黄诱人，柠檬与鸭肉香飘扑鼻，配着柠檬、酸辣椒的鸭肉，吃起来酸辣适合、香而不腻，是一道开胃的美食。

地址：

南宁市青秀区仙葫大道西16号甘家界柠檬鸭（埌东店）、南宁市青秀区民族大道137号甘家界柠檬鸭（春晖店）

联系人：黄紫薪 15277080558

依托市级非遗代表性项目“南宁贺欧腊味制作技艺”制作而成，是邕城代表性食品之一，主要产品有腊肠、腊肉、腊鸭、腊香猪、金银润、极品凤凰盏等腊味，其代表性的产品为腊肠和腊肉，在众多腊味食品中别具一格。2011年获广西著名商标、广西名牌产品等称号，2013年被评为首批“广西老字号”，深受消费者的喜爱。

地址：

南宁市西乡塘区龙腾路60号一楼1-136号

电话：0771-2832893

自治区级非遗代表性项目，南宁老友粉与柳州螺蛳粉、桂林米粉誉为广西“三大米粉”，是南宁及周边地区最受欢迎的地方风味小吃之一，是南宁传统小吃的金字招牌，原料丰富，口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、祛风散寒、通窍醒脑的独特功效，深受老百姓的欢迎。

地址一：

地址：青秀区中新路8号中心国际停车场入口复记老友（中新国际店）

联系人：林店长 18776172679

地址二：

南宁市兴宁区民族大道37号三街两巷内万国酒家

联系电话：0771—2831945

地址三：

南宁市兴宁区民族大道37号三街两巷内桂邕天福香

联系人：马店长 13317869760

地址四：

南宁市兴宁区朝阳路84号银河大酒店

联系人：黄副总 18077163318

依托自治区级非遗代表性项目“南宁酸嘢制作技艺”制作而成，南宁酸嘢是广泛流行于南宁市及周边地区的一种地域特色小吃，当地广泛流传着 “英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”俗语。南宁酸嘢风味独特，吃起来酸、甜、香、脆、辣、爽，生津开胃，刺激强烈，越吃越爽快，越吃越上瘾，欲罢不能，是春节期间解腻助消化的必备小吃。

依托自治区级非遗代表性项目“万国传统菜肴制作技艺”制作而成，代表性菜肴有：陈皮花雕醉鸭、荔茸香酥鸭、香糯甜酒松子鱼、万国古法纸包鸡、鸡茸宴以及翡翠滑鱼角等，在老南宁人中流传着“食在万国”的说法。万国传统特色菜肴以粤菜的清淡为本源，辅以酸、甜、咸、辣的风味，讲究鲜、嫩、爽、滑的口感，并且味道随季节气候而变化：夏秋力求清淡、冬春偏重浓郁。

地址：

南宁市兴宁区民族大道37号三街两巷内万国酒家

联系电话：0771—2831945

依托自治区级非遗代表性项目“万国传统糕点制作技艺”制作而成，传统糕点有：鸡仔饼、月饼、千层鸡蛋挞、莲蓉蛋黄酥、叉烧糯米包、虾饺、咸水角等。糕点配料严谨、制法独特、做工精细、品种丰富、造型精致、美味可口，注重色、香、味、形、美的统一。

地址：

南宁市兴宁区民族大道37号三街两巷内万国酒家

联系电话：0771—2831945

依托市级非遗代表性项目“荔园糕点制作技艺”制作而成，荔园糕点是南宁、广西传统糕点的金字招牌，代表性糕点有：老友饼、鸡仔饼、月饼、绿豆冰糕、核桃酥等，其中老友饼荣获“2021年广西特色旅游名小吃”称号。荔园糕点以传统糕点制作工艺为主，选料讲究、配料严谨、配方科学，皮薄馅厚、美味可口,是春节期间馈赠亲友的佳品之一。

地址：

南宁市兴宁区民族大道37号三街两巷内荔园饼屋

联系电话：18169634288

依托自治区级非遗代表性项目“扬美沙糕制作技艺”制作而成，扬美沙糕以其食而不腻、香甜可口、入口即化等特点成为人们生活中的一种绿色、健康食品，并推出了一系列沙糕产品 (绿豆沙糕、芝麻沙糕等)，深受众人喜欢。

地址：

南宁市江南区江西镇扬美村

联系人：杨文凯 13878876350

依托市级非遗代表性项目“良庆脆皮扣肉制作技艺”制作而成，吸收了粤、港味特点，根据本地人喜酸的口味加入糖、醋调和，更突出了南宁本土特色。脆皮扣色泽橙黄、皮薄酥脆，肉香味醇、酸甜开胃、肥而不腻，具有健胃滋脾、怡神醒脑之功效，良庆脆皮扣中的黄花菜与扣肉的荤素搭配相得益彰，令人回味无穷。

地址：

南宁市大沙田街道银海大道696-3号良庆脆皮扣餐馆

联系人：黄大球 13788302113

依托自治区级非遗代表性项目“马山黑山羊全羊宴制作技艺”制作而成，采用马山县大石山区纯正散养黑山羊为原料，采取煮、焖、煎、炸、蒸等多种烹饪手段制作而成的壮族特色菜肴，菜式主要包括：清水羊肉、羊扣、羊酱汤、羊蹄、爆羊脸、煎羊肝、爆羊肚、红果冻、羊血肠、羊肉丸、羊排、羊饺子等20多个品种。因口感嫩脆、鲜香甘甜的特点而声名远扬。

地址：

南宁市马山县江滨西路10巷1号马山县快乐羊肉店

联系人：黄楚 18677157212

依托自治区级非遗代表性项目“鸡茸宴制作技艺”制作而成，是清末民国时期南宁节庆家宴和传统婚宴的十大名菜之一，是用多种名贵食材调配成的一种“羹汤”。鸡茸燕色泽泛白、晶莹透亮、鲜美味香，口感润滑细腻、爽滑柔韧、营养丰富，是邕城代表性食品之一。

地址：

南宁市青秀区竹溪大道86号广源国际8栋3102-3105室四季和府

联系人：黄中昕 15678996228

依托自治区级非遗代表性项目“武鸣府城红糖制作技艺”制作而成，府城红糖以纯手工熬制而成，历经榨汁、打泡、赶水、过滤、摇飘、打沙、成型等工序，经过五榨取、三滤、二浮、一沉等工艺，最后熬煮成醇厚香甜的土制红糖，是制作米花糖、年糕重要的原料。2024年参加《非遗里的中国》广西篇录制，深受人民群众的喜爱。

地址：

南宁武鸣区府城镇富良定旺屯

联系人：李桂青15296334887

依托市级非遗代表性项目“马山金伦红糖制作技艺”制作而成，马山金伦红糖纯天然，无任何添加剂，汁色纯透、蔗香浓郁、入口香醇，甜而不腻，香而不浓，暖心暖胃，让人回味无穷，自成风味。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤、祛斑养颜、延缓衰老的作用。2023年金伦牌一级红糖荣获产品质量优秀奖荣誉称号。

地址：

南宁市马山县白山镇金伦大道1010号

联系电话：0771-6829858

依托自治区级非遗代表性项目“武鸣米花糖制作技艺”制作而成，是武鸣壮乡民间喜爱的家制点心，在许多节日和庆典中，米花糖是必不可少的食品之一，它不仅用来招待来访的亲朋好友，也作为礼物赠与他人，表达敬意和祝福。其甜蜜的味道象征着生活的甜蜜与幸福，深受广大民众的喜爱。

地址：

南宁市武鸣区南门市场陆姐米花糖店

联系人：陆丹宁 18276118707

依托自治区级非遗代表性项目“横县芝麻饼制作技艺”制作而成，又名桂香饼，是横州市著名的地方风味糕点，因其饼面遍撒芝麻，故而得名。可制成红薯馅、花生馅、肥肉馅、叉烧馅、莲蓉馅、芝麻馅等馅料，皮薄馅厚，香甜可口，营养丰富，而受到消费者的喜爱。

地址一：

南宁横州市百合镇471县道与新平大道交叉口北380米广西横州市庭源食品厂

联系人：谢兴建 13768647872

地址二：

南宁横州市陶圩镇陶圩街大鹏食品有限公司

联系人：陈慧清 15878186228

依托自治区级非遗代表性项目“横县鱼生制作技艺”制作而成，鱼片形状美、肉色鲜嫩、晶莹剔透，加上五颜六色的配料，宛如一件艺术珍品，是横州市及周边地区招待宾客的传统招牌菜，代表着横州的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。

地址：

南宁横州市西城路115号余师傅鱼生王

联系人：余 富 0771-7263886 19116828886

依托自治区级非遗代表性项目“横县鱼宴制作技艺”制作而成，以鱼丸、鱼扣、鱼饺子、煎鱼饼、全鱼等为宴席上的名菜。“鱼宴”寓意团圆、吉祥；生活红火、年年有余之意，是春节期间款待亲朋好友的特色菜肴。

地址：

南宁横州市峦城镇商贸街47号八嫂鱼肉制品

联系人：陈林 13788318115